חזה הודו פרובנס עם Jus

חזה טורקיה Provençal עם Jus הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 351 קלוריות, 63 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם שיני שום, שמן זית, יין וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו חזה עוף Provencal, טורקיה עם מלית Provençal, ו פרובנס מרק הודו (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 40

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

לשחרר את העור מן השד על ידי החדרת אצבעות, בעדינות דוחף בין העור לבשר.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מערבבים הרבס דה פרובנס, 3/4 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל, ושום טחון בקערה קטנה. לשפשף תערובת תיבול תחת עור משוחרר. לשפשף את טורקיה עם שמן זית.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים

רוטב פלפל לימון

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים 12 שיני שום במחבת צלייה; מניחים טורקיה על שיני.

מרכיבים שתצטרך

(קרוע לחתיכות, אם תרצה)

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

אופים ב 400 במשך 1 שעה ו 15 דקות או עד רשם מדחום 16

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

סוכריות מצופות שוקולד

בואו לעמוד במשך 15 דקות. להיפטר מעור תרנגול הודו. לסחוט ציפורן כדי לחלץ עיסת שום. השליכו עורות. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

קפה מבושל חזק וחם

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

מניחים שקית פלסטיק zip-top בתוך אמצעי זכוכית 2 כוס.

ציוד שתשתמש בו

טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2

יוצקים טפטוף מחבת לתוך שקית; לתת לעמוד 10 דקות (שומן יעלה לחלק העליון). חותם תיק; לחתוך בזהירות את 1 בפינה התחתונה.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מסננים טפטוף לתוך קערה, לעצור לפני שכבת השומן מגיע פתיחה; להשליך שומן.

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים מחבת צלייה מעל 2 מבערים על חום בינוני.

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

מוסיפים טפטוף מחבת, מניה צלויה של תרנגול הודו, יין לבן ושום שמור, מגרדים את המחבת כדי לשחרר חלקים חומים. מבשלים 10 דקות או עד מופחת 1 1/2 כוסות. מערבבים 1/8 כפית מלח 1/8 כפית פלפל.

מרכיבים שתצטרך

מלאי טורקיה