חמין ירקות פטריות
חמין צמחי פטריות דורש כ-40 דקות מתחילתו ועד סופו. למנה זו יש 211 קלוריות, 9 גרם חלבון ו-14 גרם שומן למנה. מתאים ל-50 מנות. תמורת 92 סנט למנה, מתכון זה מכסה 12% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש בצל, חמאה, מלח ופטריות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 35%. הציון הזה לא כל כך גדול. חמין צמחי, חמין צמחי וחמין צמחי דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
בשלושה או ארבעה קומקומים למרק, מטגנים את הפטריות והבצל בחמאה עד לריכוך.
מערבבים את הקמח, המלח והפלפל; מערבבים לתוך תערובת הפטריות עד לקבלת תערובת אחידה. מערבבים בהדרגה חלב. מבשלים ומערבבים עד שהתערובת מגיעה לרתיחה; מבשלים עוד 2 דקות או עד שמסמיך ומבעבע.
מערבבים פנימה את המרק, הברוקולי והתירס; לחמם דרך. ממש לפני ההגשה מערבבים פנימה גבינה עד להמסה.
יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, ריזלינג
חמין בתפריט? נסה להתאים עם שרדונה, סוביניון בלאן וריזלינג. חמין יכול להפיק תועלת מלבן פריך לחתוך דרך המרק העשיר והקרמי - או שאתה יכול ללכת בגדול או ללכת הביתה עם שרדונה עשיר וחמאתי. NV Johnson Estate Cream Shery עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
![NV Johnson Estate Cream Shery]()
NV Johnson Estate Cream Shery
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ומגע של עץ אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי מתמשך. טוב עכשיו אבל יתגמל את אלה שיאפשרו לו להזדקן"". משקה אהוב לפני הארוחה. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי לטבילה ב""סגנון איטלקי"". "