מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב6 שעות
מנות5
ציון בריאות74
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סנואו פאנץ'
לחם כרובית
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
עגבניות וארטישוק אורגנטה
סלט עוף קיץ
מרק המבורגר אסייתי
אנצ'ילדות עוף וגבינה מהפך
כדור גבינה דלעת
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
מתכונים קשורים
עוגת נקניקיות לארוחת בוקר
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
כרוב או גרטן
צ'ילי סינסינטי
מגזין

טאקו אל כומר

טאקו אל כומר
טאקו אל הכומר יכול להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-5 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 48 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 700 קלוריות. לך לחנות ותביא מיץ ליים, גוג'ילו צ' יילס, עלי אורגנו מקסיקנים, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב חומץ סיידר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חומץ כקינוח. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה בערך 6 שעות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. נסו טאקו אל פסטור (חזיר AKA & טאקו אננס), טאקו אל כומר, ו טאקו אל כומר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את זרעי הכמון במחבת בינונית או מחבת ברזל יצוק וטוסט מעל חום בינוני, רועד את המחבת לעתים קרובות, עד ריחני, על 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
להעביר מטחנת תבלין ולתת מגניב מעט. תניח את המחבת בצד.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים את שיני ואת אורגנו למטחנת התבלינים ומעבדים לאבקה עדינה; מעבירים את תערובת התבלינים לבלנדר ומניחים בצד.יש לשטוף את הצ ' ילי מתחת למים זורמים קרים, ולאחר מכן יבש היטב עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מניחים את הצ ' ילי במחבת נהג טוסט הכמון לצלות על חום בינוני, מפנה מדי פעם, עד ריחני, על 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
העברה ללוח חיתוך כדי להתקרר. לובש כפפות גומי, לחתוך את צ ' ילי חצי לאורכו ולהשליך את הזרעים והגבעולים.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
6
מניחים את הצ ' ילי בסיר בינוני, מכסים במים, ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים עד מתרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
7
הסר מהחום. הניחו בצד 1/2 כוס של צ ' ילה בישול נוזלי ולתת מגניב.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
8
תן לצ ' ילי לשבת בסיר של נוזל חם במשך 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
9
לנקז את הצ ' ילי ולתת מגניב.בעוד הצ ' ילי מתבשל ומתקרר, מקלפים את האננס וחותכים אותו לחצי לאורכו. מניחים חצי במקרר לשימוש מאוחר יותר.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
10
חותכים את החתיכה שנותרה חצי לאורכו שוב; להסיר ולהשליך את הליבה.
11
חותכים את האננס לחתיכות מחוספסות ומניחים בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
12
חותכים את הבצל לשניים.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
13
מניחים חצי במקרר לשימוש מאוחר יותר. קוצצים גס את החצי הנותר (אתה צריך בערך 1 כוס) ומוסיפים אותו לבלנדר.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
14
מוסיפים את השום, חומץ סיידר, מיץ ליים, מלח נמדד, צ 'ילי מקורר, מקורר צ' ילי נוזלי לבלנדר להתמזג גבוה כדי פירה חלקה.
מרכיבים שתצטרך
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
15
מניחים את פרוסות החזיר בשקית פלסטיק resealable גדולה.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושלחזיר מבושל
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
16
יוצקים את פירה על החזיר, לוודא שכל פרוסה מצופה במרינדה. חותם ולתת לרבד במקרר לפחות 4 שעות או לילה (לילה הוא אידיאלי).כאשר החזיר מוכן, לחתוך את האננס שנותר חצי לרוחב לפרוסות בעובי 1/2 אינץ ' ולהסיר את הליבה מכל פרוסה; להפריש. דק קוצצים את הבצל שנותר חצי ומניחים בקערה קטנה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
17
מעבירים את פרוסות החזיר מהשקית לקערה בינונית, ומשאירים כמה שיותר מרינדה בשקית. מסננים את המרינדה דרך מסננת בסדר רשת להגדיר על סיר קטן; להשליך את המוצקים.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושלחזיר מבושל
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
18
מניחים את הסיר מעל חום בינוני גבוה ומביאים לרתיחה מתגלגלת. מנמיכים את החום ומבשלים, ערבוב מדי פעם, במשך 2 דקות. טעם ומתבלים במלח לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
19
הסר מהחום והנח בצד.בינתיים, לחמם מחבת גריל על חום גבוה עד עישון או גריל חיצוני בין 316° ו800.In מחבת ברזל יצוק, לחמם את הטורטיות אחד אחד.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
20
העברה לצלחת חמה ולכסות במגבת.כאשר מחבת הגריל או הגריל חם, להשתמש מלקחיים כדי לשפשף את המחבת או באח עם מגבת טבול בשמן צמחי.העונה פרוסות אננס עם מלח וגריל עד חרוך קלות משני הצדדים, על 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
טבעות אננסטבעות אננס
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
21
חותכים לקוביות קטנות, מניחים בקערה קטנה, ומניחים בצד.מתבלים את פרוסות החזיר בכל צד עם מלח וגריל עד חרוך קלות, על 1 עד 1 1/2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושלחזיר מבושל
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
22
העברה ללוח חיתוך נקי לחתוך נגד התבואה לפרוסות 1/3-by-2-אינץ'; העברה לקערה בינונית. אם תבחר, להוסיף 1/3 כוס המרינדה השמורה חזיר ולזרוק ל coat.To מגישים, מקום 1/4 עד 1/3 כוס חזיר בכל טורטייה. למעלה כל אחד עם כ 2 כפות של אננס בגריל ומפזרים כל אחד הבצלים והכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונליחסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
23
מגישים מיד עם, אם תבחר, סלסה, פלחי לימון, ואת האחרון של המרינדה השמורה.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
Dientes De AjoDientes De Ajo
עוגת נקניקיות לארוחת בוקר
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
כרוב או גרטן
צ'ילי סינסינטי
לחם כרובית
עוגת חליל לימון מזוגגת
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
טבעת שוקולד גרמנית
עגבניות וארטישוק אורגנטה
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך