קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות0
מגזין

טאקו לודג' סלמון בגריל

טאקו לודג' סלמון בגריל
Taku Lodge סלמון בגריל נטול גלוטן,, מזון ידידותי, צמחוני ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 119 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך עצמות, סוכר חום חזק, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 7% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. נסו צלעות חזיר כפריות בגריל עם אפרסקים בגריל ברוטב בורבון, סלמון עם חמאה עם אגוזי לוז, ו ארוחת ערב Party Series-Part 3: Herb Basted Salmon (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, רחבה או 9-על ידי 13 אינץ ' צלחת אפייה, מערבבים סוכר חום, יין, מיץ לימון, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל עד הסוכר מומס.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
יש לשטוף דגים ולייבש.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
3
מוסיפים למרינדה ופונים למעיל. כיסוי וצינה במשך 1 עד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
4
הרם סלמון ממרינדה ולהעביר למחבת אפייה 12 על ידי 17 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
5
יוצקים מרינדה למחבת 1 1/2-עד 2-ליטר על חום בינוני-גבוה; מוסיפים חמאה ומערבבים עד החמאה נמסה תערובת הוא רותח, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
שכב סלמון, צד עור למטה, על גריל משומן בנדיבות על מיטה מוצקה של גחלים חמים בינוני או חום בינוני גבוה על גריל גז (אתה יכול להחזיק את היד שלך ברמת הגריל רק 3 עד 4 שניות).
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
מברשת דגים בנדיבות עם הבסטה; סגור מכסה אם באמצעות גריל גז. מבשלים עד חתיכות סלמון משחימים היטב על הקרקעית, 3 1/2 עד 4 דקות (לשמור בקבוק תרסיס מלא במים נקיים על היד כדי spritz כל התלקחויות). עם מרית רחבה, בזהירות להפוך חתיכות; מברשת צמרות עם baste ולהמשיך לבשל, basting לעתים קרובות, עד הסלמון הוא רק אטום אבל עדיין לח-מחפש במרכז החלק העבה ביותר( לחתוך כדי לבדוק), על 5 עד 6 דקות יותר. זרוק כל בסיס שנותר.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
8
מעבירים סלמון למגש חם או צלחות ומקשטים עם פלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
9
מוסיפים עוד מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט