קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

טגליאטלה עם ערמונים, פנצ'טה ומרווה

טגליאטלה עם ערמונים, פנצ'טה ומרווה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Tagliatelle עם ערמונים, Pancetta, ומרווה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 14 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 406 קלוריות. אם יש לך שמן זית, חמאה, פטרוזיליה שטוחה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו Pancetta-הודו מרווה עם רוטב Pancetta-מרווה, מתכון גזר לבן ופנצ'טה טליאטלה (עם פרמזן וחמאה), ו כרוב ניצנים עם פנקטן וערמונים (מתכונים דומים).

הוראות

1
קוק pancetta בשמן במחבת כבדה 12 אינץ ' על חום מתון, ערבוב לעתים קרובות, עד תחילת חום, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד תחילת חום, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים שום ו 1 כף מרווה ומבשלים, ערבוב, 1 דקה. מערבבים ערמונים ולהסיר מחום.
מרכיבים שתצטרך
ערמוניםערמונים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
4
לבשל פסטה בסיר 6 עד 8 ליטר של מים מלוחים רותחים על פי הוראות החבילה. שמור 1 1/2 כוסות בישול מים, ולאחר מכן לנקז פסטה במסננת ולהוסיף תערובת pancetta במחבת.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
הוסף 1 כוס מי בישול שמורים יחד עם גבינה וחמאה ומבשלים, זורק כל הזמן, על חום גבוה עד פסטה מצופה היטב (להוסיף מים שמורים יותר במידת הצורך), על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
6
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומגישים זרועים פטרוזיליה וממרווה כף הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין