טורט כמהין שוקולד

טורט כמהין שוקולד יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 659 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 52 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. גשו לסופר וקנו חמאה, קמח זהב, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו טורט שוקולד וערמונים, טורט שוקולד טראפל דקדנטי, ו רסס שוקולד וטורט כמהין (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל-325-אף, תחתית שומן וצדדים של שני מחבתות עוגה עגולות בקוטר 9 אינץ'. תחתיות של מחבתות עם נייר שעווה או נייר קלף בישול. בסיר 2 ליטר, להמיס 1 שבבי שוקולד כוס ו 1/2 כוס חמאה על חום בינוני, ערבוב כל הזמן. מגניב 5 דקות. מערבבים בקמח עד חלקה. מערבבים בחלמונים עד מעורבב היטב.

מרכיבים שתצטרך

עוגת גבינה חדשה

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

ציוד שתשתמש בו

4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

בקערה גדולה, להכות חלבונים ביצה עם מיקסר חשמלי על מהירות גבוהה עד קצף. הכה בסוכר, 1 כף בכל פעם, עד פסגות רכות טופס. מקפלים תערובת שוקולד לחלבונים ביצה. מקפלים פנימה אגוזי לוז קלויים.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים

2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת

3 עד 4 כפות ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)

1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מפוזר במחבתות.

מרכיבים שתצטרך

20 עד 25 עלי תרד שלמים

אופים כ 25 דקות או עד צמרות של עוגות להופיע יבש קיסם מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 5 דקות. הפעל סכין סביב הצד של כל עוגה כדי לשחרר; להסיר מחבת מתלה קירור.

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה

מסטיק מנטה

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

מסטיק פירות עם פסים כתומים

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הסר נייר שעווה. מגניב לגמרי.

בסיר 2 ליטר, לחמם 2 כוסות שוקולד צ ' יפס ו 1/4 כוס חמאה על אש נמוכה, ערבוב כל הזמן, עד שוקולד נמס; להסיר מהחום. מערבבים בקצפת. מקררים 30 עד 40 דקות, ערבוב לעתים קרובות, רק עד עבה מספיק כדי תלול ולשמור על צורתו כאשר ירד מכפית. (אם המילוי הופך עבה מדי, מיקרוגל על 10 עד 15 שניות כדי לרכך.)

מרכיבים שתצטרך

עוגת גבינה חדשה

אינסטנט פודינג לימון