מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות9
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט בצל ומלפפון אסייתי
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
טורקיה צ'או מיין
סלט עוף וונטון בגריל
אורז אסייתי
צלעות אסיה
צלעות סיניות
סיני Pork 'n' Noodles
מרק אפונה מפוצל קארי
כנפי עוף חמוץ מתוק
מתכונים קשורים
רצועות סטייק מטוגנות עוף
צ'ילי עוף עם שעועית לבנה
המבורגרים האולטימטיביים של סלמי
צלעות עם סלסת תירס
מגזין

כופתאות סלמון עם רוטב קארי קוקוס

כופתאות סלמון עם רוטב קארי קוקוס
כופתאות סלמון עם רוטב קארי קוקוס הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 379 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 34 גרם של שומן כל אחד. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. אם יש לך רוטב דגים, מיץ של סיד, סלמון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו כופתאות חזיר בקארי ירוק תאילנדי ברוטב קוקוס עם שאלוט מטוגן פריך, סלמון בגריל עם רוטב קארי קוקוס תאילנדי, ו בתוך פעימת לב סלמון אטלנטי עם רוטב קוקוס קארי אדום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים את שומן החזיר במים כדי לכסות במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שומן חזירשומן חזיר
מיםמים
2
מסננים, מאפשרים להתקרר, וקוצצים דק.
3
חותכים את הסלמון לקוביות קטנות. שים את כל החומרים, למעט עורות וונטון, לתוך קערת ערבוב ומערבבים בכיוון אחד עד מעורב.
מרכיבים שתצטרך
סלמוןסלמון
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
4
מורחים עור וונטון מולך. שים 1 כפית של המילוי במרכז העור. לצנן את הקצוות של העור עם מים לקפל לשניים, הקשה על הקצוות כדי לאטום. לאחר מכן, עם הקצה המקופל פונה אליך, למשוך את הפינות התחתונות ישירות למטה, לקפל אותם אחד על השני מעט, וצביטה כדי לאטום. הכופתה המתקבלת צריכה להיראות כמו כובע של אחות. חזור עד מילוי שימש.
מרכיבים שתצטרך
מורחיםמורחים
מיםמים
5
מביאים כמות גדולה של מים לרתיחה. כאשר רותחים במהירות, להוסיף את wontons (לא כל כך הרבה כי המים יפסיקו רותחים, כמחצית), ומבשלים 3 עד 4 דקות או עד אטום.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
6
הסר, לנקז, ולהגיש מעל או עם רוטב קארי קוקוס.
מרכיבים שתצטרך
רוטב קארירוטב קארי
קוקוסקוקוס
7
מחממים סיר ומוסיפים את משחת הקארי.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארימשחת קארי
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
8
לטגן בקצרה.
9
מוסיפים את חלב הקוקוס ומניות העוף, ומבשלים עד שהרוטב מצטמצם בשליש. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוףציר עוף
חלב קוקוסחלב קוקוס
רוטברוטב
10
תוך הרתחת הכופתאות, מחממים את תערובת חלב הקוקוס; מוסיפים את רוטב הדגים ומיץ ליים, וכאשר הכופתאות נעשות, לטפטף את הרוטב בנדיבות על צלחת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
חלב קוקוסחלב קוקוס
רוטב דגיםרוטב דגים
מיץ לייםמיץ ליים
רוטברוטב
11
מפזרים את הכוסברה הטריה. מסדרים את הכופתאות על הרוטב ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
רוטברוטב
12
עושה על 1 1/2 כוסות

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה קצוצים קלותעלי כוסברה קצוצים קלות1אוראו ממולאים כפוליםאפונה קפואהאפונה קפואה1ביצה לבנה, מוכהביצה לבנה, מוכה11 כף אורגנו מיובשרוטב דגיםרוטב דגים1אוראו ממולאים כפוליםרוטב דגיםרוטב דגים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה טריים קצוציםעלי כוסברה טריים קצוצים1אוראו ממולאים כפוליםזנגביל טחון דקזנגביל טחון דק1מיץ לייםמיץ ליים1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד11 כף אורגנו מיובש1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שומן חזיר טרישומן חזיר טרי30עורות וונטון טרייםעורות וונטון טריים454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'סלמון, עדיף פראיסלמון, עדיף פראי11 כף אורגנו מיובשבצל ירוק דקבצל ירוק דק1אוראו ממולאים כפוליםקורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן0חתיכות טופי הית' ברתערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)397חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חלב קוקוס לא ממותק, רצוי מותג Chaokohחלב קוקוס לא ממותק, רצוי מותג Chaokoh22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסמשחת קארי צהובה טרייהמשחת קארי צהובה טרייה

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

ניתן לזווג סלמון עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. היקב האן סנטה לוסיה Highlands שרדונה עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ושכבות, עם הערות משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשל ווניל.
כדורי עוגה בריאים יותר
עוגת פתיתי שלג וניל
עוגת פתיתי שלג וניל
עוגיות תלתן
סלט ג'לטין חמוציות-אגנוג
המבורגרים האולטימטיביים של סלמי
סיגליות מסוכרות
קורנביף וכרוב קלים
מטבל בייגלה אדום-אדום
פנה אל' ארביאטה