קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות2
ציון בריאות100
מגזין

כיסי פיתה מתובלים מבורגור מראש עם גרגרי חומוס מתובלים, גזר וטחינה

כיסי פיתה מתובלים מבורגור מראש עם גרגרי חומוס מתובלים, גזר וטחינה
, המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 661 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו חיטה בולגורית, טחינה, עלי פטרוזיליה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. מתכונים דומים: הפוך מראש עוף צלוי וסלט כרוב עם טחינה, משמשים ושקדים, הפוך מראש גזר אפוי, ו שווארמה-פיתת עוף מתובלת ברוטב טחינה-יוגורט.

הוראות

1
להביא 1 כוס מים 1/2 כפית מלח להרתיח בסיר.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
להוסיף בולגור, לחזור לרתיחה, ומבשלים עד הנוזל נספג, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
3
בואו לשבת את החום במשך 5 דקות; מוך עם מזלג. בינתיים, מחממים שמן זית במחבת מחבת גדולה על חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
חבילת סזון עם כוסברה ואחיוטחבילת סזון עם כוסברה ואחיוט
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
4
מוסיפים גזר וחומוס למחבת; מערבבים בכוסברה ופפריקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
5
מערבבים את המעיל ומבשלים על חום בינוני-נמוך עד ריחני וגזר מתרככים, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות
6
מעבירים לקערה ומערבבים בבולגור. מתבלים לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
7
להקציף יחד טחינה, מים חמים, ו 1 1/2 כפיות מיץ לימון עד חלקה מאוד. מערבבים לתוך חומוס ו בולגור מעיל.
מרכיבים שתצטרך
כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאודכובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
בורגולבורגול
טחינהטחינה
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
יוצקים הנותרים מיץ לימון לקפל פטרוזיליה. מתבלים לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך
כובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאודכובעי פטריות פורטובלו, מנוגבים ופרוסים דק מאוד
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחיםכמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
9
מגישים מיד, או לתת להתקרר מעט ואז לקרר. מחממים למחרת במיקרוגל, מכוסים במגבת נייר לחה, לפני מילוי לתוך חצאי פיתות, או דברים לתוך פיתות פעם מקורר ומקרר עד מוכן לאכול בטמפרטורת החדר או קר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
שילוב של ה-2שילוב של ה-2
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה