קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות7
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

כרובית ומרק יוקון זהב

כרובית ומרק יוקון זהב
כרובית ומרק זהב יוקון עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את אוסף המרק שלך. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 145 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לכם שאלוט, תפוחי אדמה זהב יוקון, מרק עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו יוקון דרך ורמונט: פנקייק תפוחי אדמה יוקון זהב ורסק תפוחים עבה, מרק תפוחי אדמה צלי יוקון זהב, ו כרישה לבבית מרק תפוחי אדמה זהב יוקון (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול, מחממים את שמן הזית על אש בינונית, ומוסיפים את השאלוטים. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד שאלוט הם רכים ושקופים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים כרובית ותפוחי אדמה לקומקום. מכסים במים קרים. הפוך חום גבוה, ולהביא לרתיחה. להפחית את החום לבשל בבית מבשלים, חשוף, עד כרובית ותפוחי אדמה הם במכרז, 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
הסר סיר מחום וניקוז, שמירה על כמה כוסות של נוזל בישול חם.
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מוסיפים חמאה, מרק, מלח ופלפל. עבודה בקבוצות, מרק פירה בבלנדר עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
הוסף נוזל נוסף לפי הצורך כדי להגיע לעקביות הרצויה (דק למדי מומלץ). כדי לשרת, מצקת לתוך קערות חמות טפטוף כל por-tion עם כפית של שמן זית כתית, או יותר לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת