כריך דגים קלאסי עם רוטב טרטר
כריך דגים קלאסי עם רוטב טרטר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. צופה הדמות שלך? זה חלב חינם מתכון פסקטרי יש 429 קלוריות, 36 גרם חלבון, ו 9 גרם שומן למנה. מתאים ל-6 ומחירו 2 מנות.33 דולר למנה. 1 אדם שמחו שהם ניסו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו קליפת לימון, להתענג חמוצים, מים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בקמח התירס תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם פאי קמח תירס כמו קינוח. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 58%. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: כריך פילה דג עם רוטב טרטר ביתי, כריך הדגים המטוגן של קפטן ג'ק עם רוטב טרטר ביתי, ו רוטב טרטר קלאסי.
הוראות
להכנת דגים, שלבו קמח תירס וקמח בכלי רדוד, תוך ערבוב בקצף.
שלב מים ו -4 המרכיבים הבאים (מים דרך ביצה) בכלי רדוד אחר, תוך ערבוב עם מטרפה.
טובלים פילה 1 בתערובת ביצים; לחפור בתערובת קמח תירס.
מניחים פילה על תבנית גליל ג ' לי מצופה בתרסיס בישול. חזור על ההליך עם שאר הפילטים, תערובת הביצים ותערובת קמח התירס.
אופים ב 400 במשך 25 דקות או עד דגים פתיתים בקלות כאשר נבדק עם מזלג, הופך פעם אחת.
כדי להכין רוטב, לשלב מיונז הבא 5 מרכיבים (מיונז דרך קליפה).
מורחים כ -2 כפות רוטב על המחצית התחתונה של כל לחמניה; מעל כל מנה 1/2 כוס חסה ופילה 1. מכסים בחצאים העליונים של לחמניות.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריגיו, גרונר וולטלינר ופינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לקטוף יינות שמתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריגיו או גררטנר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים וטעמים מאוד כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כמו פינו נואר. זינד-הומברכט קלקייר פינו גרי עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 46 דולר לבקבוק.
![זינד-הומברכט קלקר פינו גרי]()
זינד-הומברכט קלקר פינו גרי
בהיר צהוב / זהב צבע, די זוהר. אף מעושן מעולה, אופייני לענב זה על אבן גיר באלזס (אין אלון חדש ביינות שלנו, רק מגע ארוך מאוד). כמה ניחוחות רדוקטיביים קלים שמתאימים למעשה לסגנון הפינו-גרי היבש. החיך עשיר וקרמי, בעל מרקם קטיפתי אך יבש לחלוטין. זהו יין קל לשתייה כעת מכיוון שאין משקל מיותר. הגימור נחמד ועגול אך יבש לחלוטין. תערובת הגיר המורכבת מביאה איזון חומצה נהדר ומשקל מסוים. זה אמור להתפתח יפה מאוד במהלך השנים הקרובות.