כריך חזיר צלוי, עוף וגרוייר.

כריך חזיר צלוי, עוף וגרוייר עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה זו מכילה סביב 27 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 312 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, פלפל, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. הכנת המנה לוקחת כ 28 דקות. נסו גריל Gruyère וכריכי טפנד זיתים, גריל Gruyère וכריכי בצל מתוקים, ו כריכי Gruyère-and-זוקיני בגריל עם פסטו מעושן (מתכונים דומים).

הוראות

פיצול כל חזה עוף חצי לאורכו כדי ליצור 2 cutlets.

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. מעיל המחבת עם ספריי בישול.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מפזרים עוף באופן שווה עם פלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

מוסיפים עוף למחבת; מבשלים 4 דקות בכל צד או עד לסיום.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הסר עוף מהמחבת. לעטוף 1 פרושוטו לחתוך סביב כל קציצת עוף.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס מרק עגבניות שמנת עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: Amy's Chunky Tomato Bisque)

פרושוטו

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

החזירו את המחבת לחום בינוני. מחבת עם ספריי בישול.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מורחים צד אחד של כל פרוסת לחם באופן שווה עם 1/2 כפית חמאה.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות מצופות שוקולד

20 עד 25 עלי תרד שלמים

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)

מניחים 4 פרוסות לחם, בצד חמאה למטה, במחבת. למעלה כל פרוסת לחם במחבת עם 2 כפות גבינה; לחם טוסט במשך 2 דקות או עד החלק התחתון קלוי גבינה נמס.

מרכיבים שתצטרך

למריחה על טוסט אם רוצים

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הוציאו את הלחם מהמחבת. מחבת עם ספריי בישול.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מניחים את הנותרים 4 פרוסות לחם, בצד חמאה למטה, במחבת; טוסט 2 דקות או עד קלוי.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הסר מהמחבת.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מעל כל פרוסת לחם מצופה גבינה עם קציצת עוף 1.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס מרק עגבניות שמנת עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: Amy's Chunky Tomato Bisque)

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)

מורחים 1 1/2 כפיות חרדל על צד קלוי של כל פרוסת לחם שנותרה.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

20 עד 25 עלי תרד שלמים

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)

מערבבים ארוגולה, שאלוט, ומיץ בקערה; לזרוק. לחלק את התערובת באופן שווה בין כריכים; העליון כל כריך עם פרוסת לחם 1, בצד חרדל למטה.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה נוספת

חזה עוף רוטיסרי

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)

1 כף סוכר אדום גס

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מגישים עם פרוסות אגס.

מרכיבים שתצטרך

חצאי אגסים בסירופ

התאמת בירה: נסה ענבר אייל כמו צמיג שומן בלגיה חדש (50 $/בקבוק). המאלט הקלוי והמרירות הקופצנית באלות האלה ישלימו את האגסים המתוקים של המתכון וגבינת אגוזים. -- גרטשן רוברטס.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

חצאי אגסים בסירופ

1/2 פאונד חוואר קצוץ