קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות1
מגזין

כריכי בשר טנדרלוין עם מיונז עשבי תיבול וארוגולה

כריכי בשר טנדרלוין עם מיונז עשבי תיבול וארוגולה
, המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 235 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 26 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. גשו לסופר וקנו עלי ארוגולה, שמן זית, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו כריכי בשר טנדרלוין עם מיונז עשבי תיבול, כריכי הודו עם מיונז עשבי תיבול, ו בשר טנדרלוין עם מיונז פפריקה מעושן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
2
מניחים שום על נייר מצופה קלף, טפטוף עם שמן זית, לעטוף. צלי עד זהב ורך, על 1 שעה. פתח; תן מגניב במשך 10 דקות. לסחוט ציפורן מקליפות. שמור 6 עבור מתכון זה, לשמור את השאר לשימוש אחר על ידי אחסונם, טפטף בשמן זית מכוסה במקרר במשך 1 שבוע.להעלות חום בתנור ל 425 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
3
מחממים שמן צמחי במחבת גדולה אטומה מעל חום בינוני גבוה. בנדיבות עונה בשר בקר עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
4
הוסף למחבת, וחום מכל הצדדים, על 10 דקות בסך הכל.
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
5
מעבירים מחבת לתנור.צלי בקר עד רושמת 125 לנדירה או 130 לנדירה בינונית, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
6
תן בשר לעמוד במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
7
חותכים לפרוסות בעובי של רבע אינץ'.בינתיים, מחית 6 שיני שום קלוי עם מזלג בקערה קטנה. מערבבים במיונז, מיץ לימון, ועשבי תיבול. מתבלים במלח ופלפל. (מיונז שום עשבי תיבול ניתן לאחסן במקרר עד 1 יום.)
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייהחמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייה
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
8
מורחים 1 כף של המיונז על כל פרוסת לחם. למעלה עם בשר בקר. ממש לפני ההגשה, מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים קצת ארוגולה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
פלפל ארבולפלפל ארבול
3 כוסות קמח רב תכליתי, או יותר לפי הצורך3 כוסות קמח רב תכליתי, או יותר לפי הצורך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות