קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מבשלים את הספר: דובדבן שחור וקוצ'ן פטל

מבשלים את הספר: דובדבן שחור וקוצ'ן פטל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של בצד, אז תנו הזדמנות ל לבשל את הספר: דובדבן שחור ו Kuchen פטל. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 280 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמרים, קמח, חלבוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. עם כפית ציון של 37% המנה הזאת די גרועה. נסו מבשלים את הספר: עוגת דובדבנים פשוטה, מבשלים את הספר: עגבניות שרי וסלט טופו, ו מבשלים את הספר: עוגיות שחור ולבן (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן את המחבת: גריז קל וקמח 9 x 13 אינץ תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
2
הוכחה השמרים: בעדינות לחמם את החלב, סוכר חום, ו 10 כפות של החמאה בסיר קטן; זה צריך להרגיש חם למגע. כאשר החמאה כמעט נמסה, מוסיפים את השמרים ונותנים לתערובת לעמוד. השמרים צריכים לייצר בועות ולתת את המראה של הרחבת; שניהם סימנים כי תסיסה מספקת התרחשה כדי להמשיך עם המתכון.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1
לטאטא את הביצים בקלילות כדי לשבור אותם. מדדו את הקמח והמלח לקערה עם צדדים גבוהים וקציפו לשלב.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
יוצקים את הביצים ואת תערובת החלב על הקמח ומערבבים בעדינות עם כף עץ או מרית גומי, ערבוב רק עד החומרים הרטובים משולבים.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
3
מורחים את הבלילה במחבת מוכנה ומכסים בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
תן לבלילה לעלות: אם אתה רוצה לאפות את קוצ ' ן מיד, לשים את הבצק במקום חם (80°f עד 32°); זה יהיה מוכן בערך 1 שעה. (אני אוהב להדליק את התנור שלי כדי לחמם מראש ולהשאיר את קוצ ' ן לעלות על החלק העליון של התנור.) אם אתה תהיה אפיית קוצ ' ן מאוחר יותר, לשים את הבצק במקום קריר, או לקרר אותו עד 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
5
אופים: מחממים התנור ל 350 ° F. כאשר הבצק הוכפל בגובה, באופן שווה להפיץ את הפרי על זה, ואז מפזרים את הסוכר turbinado. ממיסים את 4 כפות חמאה ולטפטף אותו מעל.
מרכיבים שתצטרך
סוכר Turbinadoסוכר Turbinado
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
אופים את קוצ ' ן במשך 30 דקות, ולאחר מכן לסובב את המחבת ולהוריד את הטמפרטורה ל 163° ואופים במשך 10 עד 15 דקות יותר. החלק העליון צריך להיות חום זהוב ואת העוגה צריך להתחיל להתרחק הצדדים של המחבת.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
הפוך את זיגוג: בעוד קוצ ' ן הוא אפייה, להפוך את הזיגוג של הבחירה שלך על ידי לטאטא את כל המרכיבים יחד עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
8
טפטף את הזיגוג על קוצ ' ן חם לשרת מיד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן