קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות13
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מוס אגוזים ושוקולד

מוס אגוזים ושוקולד
מוס אגוזי לוז שוקולד יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 848 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 74 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם חלמונים, שוקולד חלב, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: מוס אגוזי לוז שוקולד, מוס אגוזים ושוקולד, ו מוס שוקולד אגוזי לוז.

הוראות

1
מניחים את המתלה במרכז התנור ומחממים את התנור ל 350 מעלות. מסדרים את אגוזי לוז על מגש אפייה קטן ואופים עד השחמה קלה, 10 עד 12 דקות, הפיכת המגש בחזרה לחזית לאחר 5 או 6 דקות. מגניב. מצרף את האגוזים במגבת נקייה ולשפשף עד כמה שיותר עורות ככל האפשר לרדת.
מרכיבים שתצטרך
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים את האגוזים ושמן אגוזי לוז בעבודה של מעבד מזון מצויד להב פלדה ולעבד עד צורות להדביק.
מרכיבים שתצטרך
שמן אגוזיםשמן אגוזים
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
בינתיים, בקערה גדולה, באמצעות מקציף או מקציף ביצים, מקציפים את השמנת הכבדה. מקררים, מכוסים, עד הצורך.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
בקערה חסינת חום בינונית על פני מחבת של מים רותחים, להמיס את השוקולד. כבה את החום כאשר כמעט נמס ומערבבים מדי פעם עד נמס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
לגרד את הדבק אגוז ולעבד עד מעורב היטב. תניח בצד.
6
בקערה נקיה עמידה בחום בינוני, מקציפים קלות את חלמוני הביצה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
* אם שמן אגוזים אינו זמין, שמן בוטנים או זעפרן ניתן להחליף.
מרכיבים שתצטרך
שמן זעפרןשמן זעפרן
שמן אגוזיםשמן אגוזים
שום מולבןשום מולבן