קושירגיל
מוכן ב19 דק.
מנות4
ציון בריאות35
מגזין

מחבת מהירה Rigatoni

מחבת מהירה Rigatoni
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מחבת מהירה Rigatoni. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 510 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פלפל, רוטב עגבניות מתובל, רוזמרין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 19 דקות. עם כפית ציון של 65% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: מחבת ריגטוני גבינה עם פטריות ותרד, קל שמנת פרמזן Rigatoni (Rigatoni Alla Pana), ו תבשיל גבינה ואפונה (Pasticcio di Rigatoni e Piselli).

הוראות

1
לבשל rigatoni על פי הוראות החבילה; לנקז ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צהוב, קוביות קטנות1 פלפל צהוב, קוביות קטנות
2
בעוד הפסטה מבשלת, מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים בצל, עגול הקרקע, פטריות, ורוזמרין. מבשלים 8 דקות או עד בשר מתפורר והוא כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
קרקע עגולהקרקע עגולה
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
מוסיפים יין; מביאים לרתיחה. לבשל 2 דקות או עד כמעט כל הנוזל מתאדה. מערבבים פסטה מבושלת ורוטב עגבניות; מכסים ומבשלים 3 דקות או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
מפזרים כל מנה עם גבינת פרמזן מגוררת ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)