קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות15
מגזין

מחווני סלמון מתובלים אסיאתיים עם מיונז סויה וסלט חריף

מחווני סלמון מתובלים אסיאתיים עם מיונז סויה וסלט חריף
מחווני סלמון מתובלים אסיה עם מיונז סויה & סלט חריף עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. זה מתכון חלב חינם pescatarian מגיש 16 . מנה זו מכילה סביב 14 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 232 קלוריות. גשו לסופר וקנו מיונז, בצל ירוק, גרידת תפוז, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: המבורגר עוף אסייתי עם מיונז לימון חריף וסלט אסייתי כבוש, מחווני עוף קוריאניים מתובלים עם סלט כרוב אסייתי ורוטב קימצ'י, ו מחוונים אסיאתיים עם Gochujang מאיו וחמוצים מהירים.

הוראות

1
הפוך את סלט הכרוב: בקערה גדולה, לזרוק את הכרובים, פרוסות בצל אדום, jalapenos וכוסברה עד בשילוב היטב. בקערה בינונית, להקציף מיץ ליים, חומץ אורז, רוטב דגים, סוכר, זרעי שומשום שחור.
מרכיבים שתצטרך
זרעי שומשום שחורזרעי שומשום שחור
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
שלב רוטב סויה כוס ו 2 כפות סוכר חום בסיר קטן להגדיר מעל חום גבוה בינוני. קוק, מתערבל במחבת לעתים קרובות עד עקביות syrupy מושגת על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
1
חותכים את הסלמון לחתיכות 1 אינץ ' ולהעביר לקערה של מעבד מזון. דופק 3-5 פעמים עד הקרקע גס, דואג לא לעבד יתר או סלמון יהפוך משחה.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מעבירים לקערת ערבוב ומוסיפים panko, בצל ירוק, כוסברה טחון, זנגביל טחון, גרידת תפוז, רסק צ ' ילי תאילנדי, שום, כפית מלח, ורוטב סויה 2 כפיות באמצעות מרית גומי לערבב בעדינות אך ביסודיות לשלב. מחלקים את התערובת לתוך 16 קציצות קטנות בגודל המחוון.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
3
מעבירים לתבנית אפייה מרופדת בקלף ומכסים בניילון נצמד. מקררים לפחות 2 שעות. או להקפיא ולהפשיר ממש לפני צלייה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות

מרכיבים

3קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב דגים אסייתירוטב דגים אסייתי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי cialntro טחוניםעלי cialntro טחונים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרזרעי שומשום שחור קלויזרעי שומשום שחור קלוי2קרום: פירורי קרקר גרהםשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה, עלים עם קצת גבעול מצורףכוסברה, עלים עם קצת גבעול מצורף2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ג'ינג'ר טרי מגורדג'ינג'ר טרי מגורד12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, קלופים & טחוןשום, קלופים & טחון907פלפל האבנרוכרוב ירוקכרוב ירוק4בצל ירוק, לבן & חלקים ירוקים אור, בצל ירוק טחון, לבן & חלקים ירוקים אור, טחוןבצל ירוק, לבן & חלקים ירוקים אור, בצל ירוק טחון, לבן & חלקים ירוקים אור, טחון1jalapeno צ'ילה, זרע , deveined & קצוץ דק בתוספת יותר לטעום jalapeno צ' ילה, זרע , deveined & קצוץ דק בתוספת יותר לפי הטעםjalapeno צ'ילה, זרע , deveined & קצוץ דק בתוספת יותר לטעום jalapeno צ' ילה, זרע , deveined & קצוץ דק בתוספת יותר לפי הטעם3קרום: פירורי קרקר גרהםמיץ ליים טרימיץ ליים טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות1כתום, גרידה רק כתום, גרידה בלבדכתום, גרידה רק כתום, גרידה בלבד591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם panko (יפנית) פירורי לחם panko (יפנית)340פלפל האבנרו5 קרקרים מלוחים, מפוררים5 קרקרים מלוחים, מפוררים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום קטן, קלופים, חצוי & פרוס דק (על ארוז באופן רופף) בצל אדום קטן, קלופים, חצוי & פרוס דקבצל אדום קטן, קלופים, חצוי & פרוס דק (על ארוז באופן רופף) בצל אדום קטן, קלופים, חצוי & פרוס דק3קרום: פירורי קרקר גרהם1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים907פלפל האבנרוfillets סלמון skinless, wild אלסקה sockeyefillets סלמון skinless, wild אלסקה sockeye1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1אוראו ממולאים כפוליםשמן שומשום קלוישמן שומשום קלוי591 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב סויה, מחולקרוטב סויה, מחולק1גבינת פרמזן מגוררתתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1גבינת פרמזן מגוררתהדבק צ'ילי תאילנדיהדבק צ'ילי תאילנדי16לחמניות מחוון, קלוי או בגריל כפי שאתה מעדיף לחמניות מחוון, קלוי או בגריל כמו שאתה מעדיףלחמניות מחוון, קלוי או בגריל כפי שאתה מעדיף לחמניות מחוון, קלוי או בגריל כמו שאתה מעדיף

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

ניתן לזווג סלמון עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה פולי ג ' ונסון Carneros עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
ניחוחות מרוכזים ומורכבים ב-2016 שרדונה קרנרוס שלנו. הערות של אפרסק בגריל, אגס, קרואסון בחמאה, ווניל להגדיר את הבמה לשרדונה עשיר, בעל גוף מלא. ניחוחות להרחיב על החיך עם טעמים מעוררי תיאבון של אגס, פריך תפוחים, יערה, קוקוס קלוי, וופל וניל. האיזון והמבנה של יין זה יחד עם חומציותו הבהירה הופכים אותו ליין ראוי לגילו להנאה במשך מספר שנים. תיהנו מהיופי הזה עם עוף צלוי עסיסי וריזוטו פטריות בר.