מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות52
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםשתיהמשקאות
עוגת נקניקיות לארוחת בוקר
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
כרוב או גרטן
צ'ילי סינסינטי
סנואו פאנץ'
לחם כרובית
עוגת חליל לימון מזוגגת
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
טבעת שוקולד גרמנית
עגבניות וארטישוק אורגנטה
מתכונים קשורים
עוגת נקניקיות לארוחת בוקר
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
עוגת חליל לימון מזוגגת
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
מגזין

מיסו מזוגג בקלה שחור

מיסו מזוגג בקלה שחור
זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם מירין, סוכר חום, סאקה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. מתכונים דומים: מיסו מזוגג בקלה שחור, בקלה שחור מזוגג מיסו בגריל, ו בקלה שחורה מזוגגת מיסו במרק קוקוס.

הוראות

1
מחממים תנור ל 425 F. קו גיליון אפייה כבדה עם לסכל. מעט שמן לסכל ולמקם את הפילה במרכז. הפעל הגדרת תנור לצלות ומבשלים כ 4 אינץ ' ממקור החום, עד זיגוג הוא מבעבע משחיתים כתמים, על 6 דקות.החלף הגדרת תנור לאפות, ב 425 F.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
2
מניחים את תבנית האפייה בשליש התחתון של התנור ואופים במשך 8 עד 10 דקות נוספות, או עד פתיתי דגים בקלות. (פתיתים יהיו חלקים גדולים.) בינתיים, להרתיח את המרינדה הנותרים בסיר במשך כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
3
מגישים מיד, עם כמה טיפות של המרינדה מבושל בצד, אם תרצה. עושה 4 מנות.מתכון מותאם מ dallasnews.com
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט

מרכיבים

8אינצ ' יםבתבנית אפייה זכוכית מרובע, להקציף יחד מיסו, סאקה, מירין, סוכר חום, מים וחומץ אורז. מוסיפים פילה ופונים למעיל. בואו לשבת בטמפרטורת החדר במשך 30 דקותבתבנית אפייה זכוכית מרובע, להקציף יחד מיסו, סאקה, מירין, סוכר חום, מים וחומץ אורז. מוסיפים פילה ופונים למעיל. בואו לשבת בטמפרטורת החדר במשך 30 דקות32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds4שרימפס וורידיםמיסו מזוגג בקלה שחורמיסו מזוגג בקלה שחור4שרימפס וורידיםבקלה שחור הוא דג לבן מתפורר, חמאתי שהוא למעשה לא בקלה בכלל. זה שם אמיתי הוא Sablefish, אבל הוא גם יודע כמו Butterfishבקלה שחור הוא דג לבן מתפורר, חמאתי שהוא למעשה לא בקלה בכלל. זה שם אמיתי הוא Sablefish, אבל הוא גם יודע כמו Butterfish680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'קוד שחור / sablefish (או הליבוט)קוד שחור / sablefish (או הליבוט)680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'קוד שחור / sablefish (או הליבוט)קוד שחור / sablefish (או הליבוט)32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות11 כף אורגנו מיובש1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים11 כף אורגנו מיובש1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסאקי יבשסאקי יבש22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיסו לבןמיסו לבן1-2 כפות שמן זית כתית מעולהמיסו לבן, סאקה ומירין (יין אורז) כל ניתן למצוא ב Whole Foods, שווקים אסיאתיים, וחנויות מכולת מיוחדותמיסו לבן, סאקה ומירין (יין אורז) כל ניתן למצוא ב Whole Foods, שווקים אסיאתיים, וחנויות מכולת מיוחדות425גיליונותהחלף הגדרת תנור לאפות, ב 425 F. מניחים גיליון אפייה בשליש התחתון של התנור ואופים במשך 8 עד 10 דקות יותר, או עד פתיתי דגים בקלות. (פתיתים יהיו חלקים גדולים.)החלף הגדרת תנור לאפות, ב 425 F. מניחים גיליון אפייה בשליש התחתון של התנור ואופים במשך 8 עד 10 דקות יותר, או עד פתיתי דגים בקלות. (פתיתים יהיו חלקים גדולים.)

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לקוד. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות זינד-Humbrecht Calcaire פינו גריס. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 46 דולר לבקבוק.
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
צבע צהוב/זהב בהיר, זוהר למדי. אפים קלויים מעושנים מעולים, אופייניים לענב זה על אבן גיר באלזס (אין אלון חדש ביינות שלנו, רק מגע מלא של ליס ארוך מאוד). כמה ניחוחות רדוקטיביים אור כי למעשה להתאים את הסגנון של פינו גרי יבש. החיך עשיר וקרמי, עם מרקם קטיפתי אך יבש לחלוטין. זה יין קל לשתות עכשיו כמו שאין משקל מיותר. הגימור יפה ועגול אבל יבש לחלוטין. תערובת הגיר המורכבת מביאה איזון חומצי גדול ומשקל מסוים. זה אמור להתפתח יפה מאוד בשנים הקרובות.
עוגת נקניקיות לארוחת בוקר
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
כרוב או גרטן
עוגת חליל לימון מזוגגת
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
עגבניות וארטישוק אורגנטה
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
מרק ירקות עם כיסונים
לפת אפויה
מרק כרובית עשיר