קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

ממרח חצילים בטעם מוזר

ממרח חצילים בטעם מוזר
ממרח חצילים בטעם מוזר יכול להיות רק התבלין שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 210 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. . אם יש לכם שורש זנגביל, רוטב סויה, מיםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. מתכונים דומים: חציל בטעם שום סיני, סלט קוסקוס מוזר אך נפלא, ו עוף שומשום מוזר בטעם.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 450 מעלות F (220 מעלות C). לדקור את החצילים כמה פעמים עם מזלג, ולהסיר את העלים.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מניחים על תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
3
אופים במשך 30 דקות בתנור, מתהפך פעם אחת, עד מכרז.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
הסר מהתנור, וחתוך פתוח להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
בעוד החצילים עדיין חמים, להסיר את קצה הגבעול לקלף.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
6
חותכים לחתיכות, ומניחים אותם במיכל של בלנדר או מעבד מזון. תהליך עד חלקה.
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
בצלחת קטנה, לשלב את השום, ג ' ינג ' ר, בצל ירוק, פתיתי פלפל אדום. בצלחת נפרדת, מערבבים יחד את רוטב הסויה, סוכר חום, חומץ אורז ומים חמים.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הוונילפולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
8
מחממים ווק על חום גבוה עד שחם מספיק כדי להתאדות טיפת מים.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
9
יוצקים את שמן הבוטנים, ומערבלים כדי לצפות את ווק. כאשר השמן חם, לזרוק את תערובת השום, ומערבבים במשך כ 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
10
יוצקים את תערובת רוטב הסויה, ומביאים לרתיחה. מערבבים את מחית החצילים, בישול רק עד מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
11
הסר לצלחת הגשה, ומערבבים בשמן השומשום. אפשר להתקרר, ומגישים בטמפרטורת החדר כמרווח ללחם.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים