מרק יוגורט מלפפון צונן
אם יש לכם שום, שמיר, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. . וזה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: מלפפון צונן-מרק יוגורט, מלפפון צונן, אבוקדו, ומרק יוגורט, ו מרק יוגורט מנטה מלפפון צונן.
הוראות
מערבבים את המלפפון המגורד, מיץ לימון, מנטה, שמיר, שום, יוגורט, שמן זית, ומלח בקערת ערבוב גדולה; מערבבים עם כפית גדולה.
יוצקים את התערובת לתוך בלנדר; להתמזג על מהירות גבוהה עד חלקה.
מגישים מיד או צמרמורת במקרר עד מוכן לשרת. מחלקים את המרק בין ארבע קערות; העליון כל מנה עם כ 1 כף צימוקים.