קושיקל
מוכן ב15 דק.
מנות5
ציון בריאות16
מגזין

מרק סלמון מעושן

מרק סלמון מעושן
מרק סלמון מעושן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. זה מתכון pescatarian מגישה 5 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 22 גרם חלבון 34 גרם של שומן, וסך הכל 538 קלוריות. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. גשו לסופר וקנו כוסברה, חמאה, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שביל החלב נושכות כקינוח. נסו מרק סלמון מעושן, סלמון מעושן ומרק שורש סלרי, ו Paprikan מעושן ביסק Rutabaga (מתכונים דומים).

מרכיבים

1צביטהצבוט פלפל שחורצבוט פלפל שחור591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה (מקל 1/2)חמאה (מקל 1/2)907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מיץ צדפות qtמיץ צדפות qt2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ1צביטהצבטו פלפל אדום מרוסקצבטו פלפל אדום מרוסק33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמיר טרי קצוץשמיר טרי קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה12 כפיות אבקת שוםרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרישה פרוסה דקכרישה פרוסה דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטריות פרוסות דקפטריות פרוסות דק1חתיכות טופי הית' ברתיבול המפרץ הישן (אופציונלי)תיבול המפרץ הישן (אופציונלי)340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פילה סלמון, קצוץ 1/2 קוביות אינץפילה סלמון, קצוץ 1/2 קוביות אינץ5שרימפס וורידיםמלח לפי הטעםמלח לפי הטעם57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סלמון מעושן (תלוי כמה חזק טעם מעושן אתה רוצה, וכמה חזק מעושן הסלמון הוא), קצוץסלמון מעושן (תלוי כמה חזק טעם מעושן אתה רוצה, וכמה חזק מעושן הסלמון הוא), קצוץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות משומר או מבושלעגבניות משומר או מבושל1בצל צהוב קצוץבצל צהוב קצוץ

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא פרנק המשפחה הכרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 62 דולר.
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
היין בצבע צהוב קש. על האף מבטא אגסים קלויים איטיים ופרחי יערה. על החיך, היין הוא בעל גוף מלא ובהיר, עם המון לימון מאיר וטעמי משמש טריים.