מתאבן רולטי חצילים
צריך ללא גלוטן ומתאבן ראשוני? מתאבן חצילים רולאטי יכול להיות מתכון עצום לנסות. מתכון זה מספק 5 מנות. עם 489 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 34 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם גבינת ריקוטה, מלח ופלפל, גבינת פרמזן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. . נסו מתאבן חצילים, חצילים מגלגלים מתאבנים, ו מתאבן החצילים של אנה (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים בזיליקום, צנוברים, גבינת ריקוטה, ומלח ופלפל לפי הטעם בקערה בגודל בינוני.
פרוסות חצילים מעילים קלות עם שמן זית.
מניחים בסיר גדול מעל חום בינוני, להפעיל לחץ כדי לשחרר לחות מחציל.
הסר חצילים פרוסים במכרז. אפשר לפרוסות להתקרר לטמפרטורת החדר.
מורחים מנה של תערובת ריקוטה על חציל; מגלגלים את פרוסת החצילים. רוטב מרינרה כפית על כל רולאטי ומפזרים גבינת פרמזן.