מתלה כבש עם ארוגולה פסטו
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ראשונית? מתלה של כבש עם פסטו ארוגולה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1207 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 115 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם עלי ארוגולה, זרעי כמון, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. נסו מתלה כבש רוזמרין-פסטו, מתלה טלה מצופה תבלינים לשניים עם ארוגולה, אבוקדו וסלט כתום דם, ו מתלה כבש עם נענע-בזיליקום פסטו (מתכונים דומים).
הוראות
תדליק גריל. במחבת קטנה, טוסט חרדל זרעי כמון על חום גבוה בינוני עד ריחני, על 1 דקה.
בואו מגניב, ואז להעביר את הזרעים מטחנת מרגמה או תבלין לטחון לאבקה. משפשפים את התבלינים על כל הכבש ומתבלים במלח ופלפל.
גריל כבש מעל חום בינוני גבוה, סיבוב וסיבוב מדפים מדי פעם, עד חרוך קלות בחוץ בינוני נדיר בתוך, כ 30 דקות בסך הכל.
להעביר את הטלה ללוח גילוף ולתת לנוח במשך 10 דקות.
בינתיים, במעבד מזון, מחית את ארוגולה עם שום, מיץ לימון ושמן זית.
מוסיף את הגבינה ומתבל את הפסטו עם מלח ופלפל.
חותכים את מדפי הטלה לצלעות בודדות ומעבירים לצלחות.