קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות53
מגזין

סלט גזר ואבוקדו עם זרעים פריכים

סלט גזר ואבוקדו עם זרעים פריכים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל גזר סלט אבוקדו עם זרעים פריך. מנה אחת מכילה 326 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 26 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 4 . אם יש לכם, עלי טימין, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו גזר, בצל מתוק, ואבוקדו על לחם פריך עם דלעת, גזר מיסו-ג'ינג'ר מלפפון אטריות עם גרעיני חמניות, חומוס, כרוב, אבוקדו קינואה אדומה, ו סלט אורז חום עם נבטים פריכים וזרעים (מתכונים דומים).

הוראות

1
לכמון והדרים קלויים גזר: מחממים התנור ל 350 ° F. 
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מביאים סיר רחב של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
מוסיפים את הגזר ומבשלים עד שסכין חודר אותם בקלות, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
4
בינתיים, במרגמה ועלי, להלום את השום, כמון, טימין, צ ' ילה 1 1/2 כפיות מלח, ו 3/4 פלפל כפית עד מרוסק ודביק.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
5
מוסיפים את החומץ ו 1/4 כוס שמן הזית וממשיכים להלום עד מעורבב היטב. לחלופין, דופק בבלנדר או מעבד מזון עד דביק.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
מסננים את הגזר ומסדרים במחבת צלייה בינונית בשכבה אחת. כפית תערובת הכמון מעל.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
7
חותכים את התפוז כולו לשניים. מסדרים את החצאים הכתומים ו -2 מחצאי הלימון על הגזר, חותכים צדדים למטה. צלי במשך 25 דקות או עד הגזר הם חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
8
תעביר את הגזר למגש.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
9
כאשר קר מספיק כדי להתמודד, לסחוט 2 כפות מיץ כל אחד מן התפוז הקלוי ולימון לתוך קערה קטנה. לסחוט 2 כפות מן החצי התפוז שנותר, כמו גם 2 כפות מיץ לימון מן הלימון שנותר.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
10
לטאטא את הנותרים 2 כפות שמן כדי emulsify. מתבלים במלח ופלפל וטפטוף על הגזר.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
11
לסלט: מחממים התנור ל 350 ° F. 
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
מורחים את החמניות, הדלעת והשומשום בשכבה אחת על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
צבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוציםצבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוצים
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
13
אופים, ערבוב מדי פעם, עד קלוי קלוי וזהב, אבל לא חום זהוב, על 7 דקות. מגניב לגמרי. 
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
14
מסדרים את הגזרים על מגש הגשה, שומרים את הרוטב הנלווה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
15
שים את האבוקדו ולאחר מכן נבטים על גבי.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
נבטיםנבטים
16
טפטוף עם הרוטב השמור. 
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
17
לגזום את השמנת החמוצה מעל, ואז מפזרים את הזרעים.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
18
מקשטים עם פרחים אם תרצה.
19
מגישים באופן מיידי.