קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות30
מגזין

סלט יורה אפונה עם ויניגרט לימון

סלט יורה אפונה עם ויניגרט לימון
סלט לירות אפונה עם ויניגרט לימון דורש סביב 35 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת מכילה 83 קלוריות, 7 גרם חלבון, ו 3 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. זה עובד גם הר ד ' אובר יקר. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וידידותי לפודמפ דיאטה. אם יש לך צנוניות, לימונים, יורה אפונה קרועה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 68%, וזה די טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: סלט כרוב דובדבן ואפונה עם תמרים-ויניגרט בלסמי, סלט אפונה, רימון ושבר עם ויניגרט יוגורט יווני, ו סלט לירות אפונה עם שעועית פאבה.

הוראות

1
משפשפים לימונים עם 2 כפיות שמן; מניחים בתוך 9 אינץ ' משומן. תבנית אפייה מרובעת.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
2
אופים, לא מכוסים, בחום של 425 למשך 15-20 דקות או עד שהם רכים.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
בינתיים, בקערה גדולה, לשלב את סלט ירקות, יורה אפונה צנוניות.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
אפונה יורהאפונה יורה
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
4
לימונים מגניבים מעט. סוחטים מיץ לקערה קטנה. מגררים דק 1/2 כפית קליפת לימון; מוסיפים לקערה.
מרכיבים שתצטרך
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
מקציפים פנימה את הסוכר, החרדל, המלח, הפלפל ושאר השמן.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
6
מזלפים מעל סלט; לזרוק למעיל.

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

סלט עובד ממש טוב עם שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר. סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר שניהם בעלי תווי הרבי המשלימים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרטות טארט, בעוד שרדונה יכולה להיות בחירה טובה לרוטבי סלט שמנת. אתה יכול לנסות את חאווייר מונוט בורגון לס גרנדס קוטורס שרדונה. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-32 דולר לבקבוק.
קסבייר מונוט בורג ' ן לס גרנדס קוטורס שרדונה
קסבייר מונוט בורג ' ן לס גרנדס קוטורס שרדונה
יינות ממורסו מאופיינים בניחוחות וטעמים של מלון בשל, אגוזי לוז וקוסטר לימון, ונוטים להיות רחבים וטקסטוריים יותר מיינות מכפרים שכנים. הזדקנות ב 15-20% אחוז חביות אלון צרפתי קטן משאיל הערות של טוסט וניל.בורדו לבן, עם העושר, המרקם והטעמים הקלויים שלו משתלב היטב עם דגים קלים ורכיכות ויכול לאזן רטבים על בסיס שמנת. שרדונה בגיל אלון מאקלים חם יותר מתאימה היטב לדגים בגריל, עמילנים, חמאה ואגוזים קלויים.