קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות18
מגזין

סלט ים תיכוני

סלט ים תיכוני
אם אתה רוצה להוסיף עוד ללא חלב ולקטו אובו צמחוני מתכונים לקופסת המתכונים שלכם, סלט ים תיכוני עשוי להיות מתכון שכדאי לכם לנסות. מנה אחת מכילה 439 קלוריות, 14 גרם חלבון, ו 11 גרם שומן. מתכון זה משמש 6. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 19 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, ונעשה בערך 1 שעה. אם יש לכם עלי בזיליקום, שמן זית, שום וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 69%. ציון זה הוא מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם סלט ים תיכוני, סלט ים תיכוני, ו סלט ים תיכוני.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
בסיר בינוני מחממים 3 כפות משמן הזית על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
3
מוסיפים את השום ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
4
מוסיפים את הקוסקוס ומבשלים עד קלוי ושחום קל, תוך ערבוב לעיתים קרובות, כ -5 דקות. מוסיפים בזהירות את הציר, ואת המיץ מלימון 1, ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים, מכוסים, עד שהקוסקוס רך, אך עדיין יציב לנגיסה, תוך ערבוב מדי פעם, בערך 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
5
מסננים את הקוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
6
בקערה גדולה זורקים את הקוסקוס המבושל עם יתרת שמן הזית, יתרת מיץ הלימון, הקליפה, המלח והפלפל ומניחים להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוס מבושלקוסקוס מבושל
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
7
לאחר שהקוסקוס בטמפרטורת החדר, הוסיפו את עשבי התיבול הטריים, החמוציות המיובשות והשקדים. לזרוק לשלב ולהגיש.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשותחמוציות מיובשות
עשבי תיבול טרייםעשבי תיבול טריים
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

ניתן לשלב סלט עם שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר. סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר שניהם בעלי תווי הרבי המשלימים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרטות טארט, בעוד שרדונה יכולה להיות בחירה טובה לרוטבי סלט שמנת. את השיחה סאליבן כרם שרדונה עם 4.3 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 44 דולר לבקבוק.
את קורא סאליבן כרם שרדונה
את קורא סאליבן כרם שרדונה
פירות בשלים מרוכזים ויפים ותווים של קרם ברולה על האף מובילים לחיך מלא של חמאת תפוחים, מלון בשל ואגוזי לוז עם אלון משולב וגימור מתמשך ארוך.