סלט סלק קלוי, אבוקדו וגרס
סלט סלק קלוי, אבוקדו, גרגר הנחלים נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 177 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך אבוקדו, גרגיר הנחלים, פקאן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט סלק מוזהב עם גרגיר הנחלים, שומר, אבוקדו ואשכולית, סלט קלוי-סלק ואבוקדו, ו סלט סלק קלוי עם אבוקדו, גבינת עיזים ואגוזי מלך מסוכרים עם ויניגרט דיז'ון דבש.
הוראות
הסר שורש 1 אינץ ' גזע על סלק; לשפשף עם מברשת.
חותכים סלק במחצית; מניחים סלק בתבנית אפייה 13 x 9 אינץ'.
הוסף מים. מכסים בנייר כסף, ואופים ב 375 במשך 1 שעה או עד למכרז. מגניב, לשפשף עורות.
חותכים סלק לפרוסות 1/2 אינץ'.
מערבבים את הקליפה ואת 6 המרכיבים הבאים (באמצעות פלפל) בקערה קטנה. לזרוק חצי תערובת מיץ עם סלק.
חותכים אבוקדו במחצית לאורכו. חותכים כל חצי לתוך 12 פרוסות.
מניחים גרגיר הנחלים על מגש; למעלה עם סלק, סעיפים כתומים, בצל, אבוקדו.
טפטוף נשאר תערובת מיץ על סלט, העליון עם פקאן.