סלט סלק קלוי, אבוקדו, גרגר הנחלים נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 177 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך אבוקדו, גרגיר הנחלים, פקאן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט סלק מוזהב עם גרגיר הנחלים, שומר, אבוקדו ואשכולית, סלט קלוי-סלק ואבוקדו, ו סלט סלק קלוי עם אבוקדו, גבינת עיזים ואגוזי מלך מסוכרים עם ויניגרט דיז'ון דבש.