קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט קוב עוף ברביקיו

סלט קוב עוף ברביקיו
המתכון Bbq עוף קוב סלט מוכן תוך כ 45 דקות,. והוא בהחלט גדול ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 41 גר' של חלבון, 61 גרם של שומן, וסך הכל 917 קלוריות. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מיץ ליים, מלח ופלפל, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה למדי. מתכונים דומים: סלט קצוץ עוף ברביקיו, סלט קוב עוף ברביקיו, ו סלט עוף קוב.

הוראות

1
עוף במרינדה ברוטב ברביקיו במשך 2 שעות במקרר.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
הסר מן המרינדה וגריל כל ירך במשך 6 עד 7 דקות בכל צד או עד מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
מערבבים את כל החומרים עבור ההלבשה, ומתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
4
מסדרים חסה על 4 צלחות, העליון כל צלחת עם ירך עוף.
מרכיבים שתצטרך
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
5
מקשטים עם גבינה כחולה, אבוקדו, בצל ועגבנייה.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6
טפטוף עם רוטב החמאה.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
7
בסיר גדול מעל חום בינוני, להמיס את החמאה ולהזיע את הבצל והשום עד שקוף, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
8
מוסיפים את העגבניות ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
9
מוסיפים את שאר החומרים ומבשלים 20 דקות.
10
מחית את התערובת במעבד מזון, לשפוך לתוך קערה, ולתת מגניב בטמפרטורת החדר. יכול להיות בקירור עד 1 שבוע או קפוא.
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מרכיבים

227פלפל האבנרוגבינה כחולה אמריקאית, מתפוררתגבינה כחולה אמריקאית, מתפוררת1גבינת פרמזן מגוררתאבקת ancho צ'ילה (זמין בשווקים היספניים או מיוחדים)אבקת ancho צ'ילה (זמין בשווקים היספניים או מיוחדים)1כף. חומץ ביין אדוםאבוקדו, קלופים, בור הוסר דק פרוסאבוקדו, קלופים, בור הוסר דק פרוס4ירכיים עוף, עצם בירכיים עוף, עצם ב2קרום: פירורי קרקר גרהם(1/4 מקל) חמאה(1/4 מקל) חמאה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן1אוראו ממולאים כפוליםקאייןקאיין0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1גבינת פרמזן מגוררתאבקת pasilla צ'ילה (זמין בשווקים היספניים או מיוחדים)אבקת pasilla צ'ילה (זמין בשווקים היספניים או מיוחדים)2קרום: פירורי קרקר גרהם(בריטניה משתמשת בדומדמניות)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)3קרום: פירורי קרקר גרהםמולסה כההמולסה כהה2קרום: פירורי קרקר גרהםחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון2ציפורןשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק3שיני שום, טחוןשיני שום, טחון1גבינת פרמזן מגוררת1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרחסה אדומה, קרועה בערךחסה אדומה, קרועה בערך2קרום: פירורי קרקר גרהםמיץ ליים טרימיץ ליים טרי1גבינת פרמזן מגוררתנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים2עגבניות שזיף, לרבעיםעגבניות שזיף, לרבעים6עגבניות שזיף, קצוץ גסעגבניות שזיף, קצוץ גס11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל אדום, קצוץ דקבצל אדום, קצוץ דק3קרום: פירורי קרקר גרהםבצל אדום קצוץ דקבצל אדום קצוץ דק7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרחסה רומאית, קרועה בערךחסה רומאית, קרועה בערך4קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות1בצל Vidalia, קלופים פרוסים לרוחב לפרוסות עבות 1/2 אינץ ' בגרילבצל Vidalia, קלופים פרוסים לרוחב לפרוסות עבות 1/2 אינץ ' בגריל1גבינת פרמזן מגוררתרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר