תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ספגטי עם פורי שעועית פלה & גבינת Ragusano. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 774 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו בצל, פול, פטרוזיליה שטוחה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו מחית שעועית Fava, מחית שעועית Fava, ו פורי שעועית Fava (מתכונים דומים).
הוראות
1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
מוסיף את פול הפגז ואת blanch למשך דקה אחת.
מרכיבים שתצטרך
פול
3
מעבירים עם כפית מחוררת לאמבט קרח מוכן להפסיק לבשל. שמור את המים המלוחים לפסטה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רי
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
התזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
4
מסננים שעועית, לקלף בעדינות ולהשליך עורות חיצוניים.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונלי
5
מחממים סיר גדול מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
6
מוסיפים שתי כפות שמן זית, בצל. סלרי קצוץ וקמצוץ מלח. מבשלים עד מתרכך, כחמש דקות.
מוסיפים שלושה רבעים מרק ירקות כוס ומביאים לרתיחה. מנמיכים את החום כדי להתבשל ולהוסיף חצי פול קלופים וכשתי כפות עלי סלרי טחון. לבשל דקה אחת, להסיר מחום ולהעביר את התערובת למעבד מזון או בלנדר, פועם עד רסק מחוספס מושגת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס צנוברים, קלויים
עצם הודו וצוואר הודו
פול
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
להעביר את מחית לסיר קטן, מערבבים במרק ירקות הנותרים litlle בכל פעם כדי להשיג עקביות נחמדה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס צנוברים, קלויים
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
9
הוסף את פול שמור. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.להחזיר את הסיר שמורות של מים מלוחים לרתיחה; להוסיף פסטה ומבשלים על פי הוראות החבילה עד אל דנטה. בינתיים, במחבת גדולה, חום שנותר שמן זית על חום בינוני עד רק חם. מערבבים את הפטרוזיליה טחון.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פול
סטייקים של ניו יורק
1/4 כוס שומן חזיר
מתכון לפיצוצ'רי
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
10
מסננים את הפסטה ומוסיפים אותה למחבת עם שמן ופטרוזיליה; חום מעל חום גבוה בינוני משליך למעיל, כשתי דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר
מתכון לפיצוצ'רי
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
11
הסר מהחום, להוסיף חצי מהגבינה ולזרוק לשלב.מחלקים את מחית שעועית fava בין צלחות הגשה. למעלה עם פסטה וגבינה הנותרים.