עדשים אדומים Köfte עם סלט עגבניות מלפפון

והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 318 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. לך לחנות ותביא מים, חמאה, מלפפון אירופאי קלוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. עם כפית ציון 69% המנה הזאת טובה. מתכונים דומים: סלט עדשים מלפפון ועגבניות, קבב Kofte עם רוטב מנטה מלפפון, ו Kofte מרוקאי עם רוטב עגבניות חריף.

הוראות

ממיסים את החמאה בסיר בינוני.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את הבצל הלבן והגזר ומבשלים מעל חום מתון, עד שהתרכך, כ 5 דקות. מערבבים את רסק העגבניות, פפריקה וכמון, ולאחר מכן מוסיפים את העדשים והמים ומביאים לרתיחה. מבשלים מעל חום מתון עד העדשים רכים נספגים על שלושה רבעים של הנוזל, על 8 דקות. מערבבים את הבורגור ומסירים מהחום.

מרכיבים שתצטרך

תנו לעמוד עד שהנוזל נספג והבולגור מתרכך, כ -20 דקות. מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

מעבירים לתבנית אפייה עטופה; מורחים בשכבה זוגית כדי להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

שים 1/2 כוס קמח בצלחת. מחלקים את תערובת עדשים לתוך 16 חלקים; טופס לתוך 3/4 אינץ ' עבה קציצות. לדלות את הקציצות בקמח, לנער את כל עודף ולהגדיר על תבנית אפייה מקומטת. במחבת גדולה, חום 1/4 אינץ ' של שמן צמחי עד מנצנץ. עבודה בקבוצות, מטגנים את הקציצות על חום גבוה בינוני, הופך פעם אחת, עד הזהב, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ניקוז על מגבות נייר.

הוסף עוד שמן למחבת לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

בקערה גדולה, לזרוק את הבצל האדום עם מלפפון, פלפל ועגבניות. בקערה קטנה, לטאטא את שמן הזית עם מיץ לימון מולסה רימון.

מרכיבים שתצטרך

יוצקים את כל אבל 2 כפות של הרוטב על הסלט, מתבלים במלח ופלפל וזורקים. מערבבים 2 כפות של פטרוזיליה.

מרכיבים שתצטרך

בקערה גדולה, לזרוק את הרומיין עם 2 כפות הנותרים של ההלבשה ולסדר על מגש גדול. שים את העוגות עדשים על החסה. כפית את הסלט על גבי ומפזרים את הפטרוזיליה הנותרת ומגישים.

מרכיבים שתצטרך