עוגות קוקוס בננה
המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו רסק תפוחים, סודה לשתייה, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: עוגות קוקוס בננה, קוקוס סוכר גזר-עוגות בננה עם ציפוי מרנג סוכר קוקוס, ו בננה קוקוס 3-קאפקייקס חלב עם נוטלה קרם חמאה.
הוראות
מחממים תנור ל 350ºF.מנפים יחד קמח, סוכר, סודה ומלח בקערה גדולה.
מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים עד לחלח.שימורי מאפין עם תרסיס אפייה או להשתמש כוסות מאפין סיליקון.מלא כל כוס מאפין 3/4 מלא.
אופים 15-20 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס למרכז הקאפקייקס יוצא נקי.אפשר להתקרר לחלוטין לפני הציפוי.באמצעות מיקסר חשמלי, לשלב גבינת שמנת ומרגרינה ומערבבים עד חלקה.
תוסיף וניל. לאט להוסיף אבקת סוכר עד עקביות הרצוי הוא הגיע. מרקם צריך להיות חלק.
מורחים כל cupcake מקורר עם ציפוי.
מניחים קוקוס קלוי על צלחת בעדינות לגלגל כל cupcake חלבית בקוקוס. לאחסן במקרר.