עוגיות חמאה מומיות
עוגיות חמאה מומיות עשויות להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 59 קלוריות. מתאים ל-36 מנות. אם יש לך חמאה, מי ורדים, זרעי פרג, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד הכי טוב כמו קינוח, והוא נעשה בערך 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן מזון ידידותי, צמחוני דיאט. מתכונים דומים: הל ועוגיות תה מי ורדים, בקלאווה עם מי ורדים, ו מי ורדים + נענע.
הוראות
להקציף הל ו 1 1/2 כוסות קמח בקערה בינונית ולהניח בצד. באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח סוכר וחמאה בקערה בינונית עד חלקה.
מוסיפים ביצה ומי ורדים ומכים להתמזג.
להפחית את המיקסר למהירות נמוכה; בהדרגה לערבב מרכיבים יבשים (הבצק יהיה נוקשה). כיסוי וצינה לפחות 6 שעות או לילה.
מחממים תנור ל 300°. כף כף כף רמה של כף מלא בצק, באמצעות ידיים מקומטות קלות, להתגלגל לתוך כדורים.
מניחים על דפי אפייה מרופדים בקלף, מרווחים על 1 1/2" זה מזה. באמצעות מזלג או כלי אחר שיכול לעשות דפוס דקורטיבי בבצק, לשטח כדורים לעובי 1/4". (לחלופין, לשטח כדורים ולעשות הזחה במרכזים עם האגודל.)
אופים עוגיות עד המשרד אבל עדיין חיוור, 20 - 25 דקות.
להעביר מתלים תיל; בואו מגניב.
האם קדימה: עוגיות ניתן אפוי 5 ימים קדימה. לאחסן אטום בטמפרטורת החדר.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות מרתפי ערבה ריזלינג יבש. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.
![מרתפים ערבה ריזלינג יבש]()
מרתפים ערבה ריזלינג יבש
ניחוחות של תפוח ירוק, ליים, אגס ורפרפת וניל מובילים לשדרית עדינה עם הערות מינרליות, תפוח, גרידת לימון וחומציות חדה.