קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות8
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת אגוז מייפל

עוגת אגוז מייפל
עוגת אגוז מייפל היא צמחוני קינוח. מנה אחת מכילה 498 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 28 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לכם ויסקי, חומץ סיידר, סוכר חוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. נסו ברים כוח תאריך ואגוזים, חטיפי גרנולה פירות ואגוזים, ו אוכמניות בננה אגוז אפוי שיבולת שועל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מרדדים את הבצק לתוך סיבוב 13 אינץ ' על משטח מקומח קלות עם מערוך מקומח. התאמה לתוך צלחת פאי 9 אינץ 'לקצץ בצק עודף, עוזב 1/2 אינץ' overhang, ולאחר מכן לקפל overhang תחת (כדי לחזק קצה) ולחץ על שולי צלחת עוגה. Decoratively crimp edge ו chill shell עד המשרד, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
2
לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 191°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
בקלילות זין התחתון ואת הצד של קליפת עוגה בכל רחבי עם מזלג, ואז בשורה פגז עם נייר ולמלא עם משקולות עוגה.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
4
אופים עד מאפה הוא זהב חיוור לאורך שפת ולהגדיר מתחת משקולות, על 20 דקות. בזהירות להסיר רדיד ומשקולות ואופים פגז עד למטה בצד הם זהב חיוור, על 10 דקות יותר. מגניב לחלוטין בצלחת עוגה על מדף, כ -20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
1
הפחת את טמפרטורת התנור ל-350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
משרים חמוציות מיובשות במים חמים עד שהתרככו, כ -10 דקות, ולאחר מכן לנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשותחמוציות מיובשות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
אגוזים מורחים במחבת אפייה רדודה וטוסט בתנור עד ריחני, כ 6 דקות. תשאירי את התנור דולק.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
מערבבים יחד סירופ, סוכר חום, חמאה, ביצים, בורבון (אם משתמשים), חומץ ומלח עד לשלב היטב, ומערבבים אגוזים ואוכמניות.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
5
יוצקים מילוי לתוך מעטפת עוגה מקורר ואופים עד מילוי מוגדר רק, 40 עד 50 דקות. מגניב לחלוטין בצלחת עוגה על מדף לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1
העוגה יכולה להתבצע 8 שעות קדימה ונשמרת, חשופה, בטמפרטורת החדר.