קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות10
ציון בריאות1
מגזין

עוגת גבינה עמוקה

עוגת גבינה עמוקה
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני הר ד ' אופר,אז נסו עוגת גבינה עמוקה. צופה בדמות שלך? למתכון צמחוני לקטו אובו זה יש 427 קלוריות, 10 גרם חלבון, ו 27 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מתכון זה מ רשת מזון דורש חמאה, שמנת כבדה, ביצים ומי קרח. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 2 שעות ו 40 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 16%, וזה לא כל כך יוצא דופן. עוגת דלעת עמוקה, עוגת תפוחים עמוקה, ו עוגת פיצה עמוקה דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מניחים את הקמח, הסוכר, המלח והחמאה במעבד מזון ודופקים עד שהחמאה מתפזרת באופן אחיד אך עדיין נראית בנתחים. תוך כדי פעימה מוסיפים את מי הקרח 1 כף בכל פעם עד שהבצק פשוט רטוב מספיק כדי להחזיק יחד כאשר צובטים בין האצבעות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
הופכים את הבצק לפיסת ניילון, יוצרים לדיסק ומכניסים למקרר למשך 30 דקות לפחות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
3
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
מרדדים את הבצק לעיגול בעובי של כ-1/8 אינץ', ואז מכניסים לכלי פאי בגודל 9 אינץ'. לעגן את הקרום בכל רחבי באמצעות מזלג. מכסים את הקרום בניילון ומכניסים למקרר למשך 30 דקות לפחות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
5
מרפדים את הקרום בנייר כסף וממלאים בשעועית יבשה או בגולות אפייה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשהשעועית יבשה
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
6
אופים 10 עד 12 דקות, ואז מסירים את נייר הכסף והשעועית ואופים עד שהקרום רק מתחיל להשחים, עוד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
7
למילוי: בזמן שהקרום נאפה, שלבו את גבינת האיכר, הסוכר והל במיקסר מעמד עם חיבור משוט והקציפו יחד עד להטמעה טובה.
מרכיבים שתצטרך
חקלאי גבינהחקלאי גבינה
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
8
מוסיפים 1 ביצה בכל פעם במהירות בינונית, ממתינים עד להטמעה מלאה וחלקה לפני כל תוספת חדשה. מערבבים פנימה את השמנת הכבדה.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
9
ממלאים את הקרום במילוי הגבינה ואופים עד שהחלק העליון משחים והמילוי פשוט מעט מתנועע, 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
10
תן מגניב, ולאחר מכן לאכול את העוגה.
11
מגישים עם ריבת תפוזים.
מרכיבים שתצטרך
מרמלדה כתומהמרמלדה כתומה

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוז פאסטל מבעבע הם הבחירות המובילות שלי לאנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם ידידותיים מאוד לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. אתה יכול לנסות גרהם בק אושר נקטר. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-21 דולר לבקבוק.
גרהם בק בליס נקטר
גרהם בק בליס נקטר
למי שלא אוהב את זה יבש, גרהם בק דמי-שניות הוא תירוץ מצוין לפינוק עצמי וקלות דעת. ניחוחות שמרים קלים, עם רמזים של חמאה, דבש ופרלין, התוסס המענג הזה יעורר את החושים המתוקים שלך.תערובת: 39% שרדונה, 61% פינו נואר