קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות12
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת גזר-חמוציות

עוגת גזר-חמוציות
והוא יספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 26 גרם של שומן, וסך הכל 558 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מיונז, סודה לשתייה, ברנדי בטעם ג'ינג'ר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. נסו עוגת גזר וחמוציות, עוגת שכבות חמוציות-גזר, ו מתכון עוגת חמוציות-גזר (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום כדי 177°. גריז התחתון הצדדים של שלושה 8 אינץ 'מחבתות מרובע או שלושה 8 אינץ' מחבתות עוגה עגולות עם קיצור; קמח קל.
מרכיבים שתצטרך
פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מערבבים קמח, סודה לשתייה, אבקת אפייה, קינמון, 1/2 כפית מלח ואת allspice; להפריש. בקערה גדולה, לנצח סוכר מגורען, מיונז וביצים עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית, גירוד קערה מדי פעם, עד מעורבב. הכה ב 1 כף ברנדי. בהדרגה להכות בתערובת קמח עד הבלילה חלקה. מערבבים גזר, אננס, פקאן ואוכמניות מיובשות.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשותחמוציות מיובשות
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
יוצקים לתוך מחבתות.
4
אופים 30 עד 35 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 10 דקות; להסיר מחבתות מתלה חוט. מגניב לגמרי, בערך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
בקערה בינונית, לנצח גבינת שמנת, חמאה, 1/2 כפית ברנדי ו 1/8 כפית מלח על מהירות בינונית עד חלקה. בהדרגה להכות אבקת סוכר במהירות נמוכה עד חלקה להפיץ. ממלאים שכבות וכפור בצד העליון של עוגה עם ציפוי.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מקשטים עם חמוציות וקליפה כתומה. חנות מכוסה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)

מרכיבים

2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ברנדי זנגביל בטעם או ונילברנדי זנגביל בטעם או וניל1גבינת פרמזן מגוררתברנדי זנגביל או מיםברנדי זנגביל או מים3קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה או מרגרינה, מרוכךחמאה או מרגרינה, מרוכך4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר מגורר (בערך 4 בינוני)גזר מגורר (בערך 4 בינוני)12קצת קישואים קצוציםחמוציות מסוכרות, אם תרצה.חמוציות מסוכרות, אם תרצה.170פלפל האבנרוחבילות כל) גבינת שמנת, מרוכךחבילות כל) גבינת שמנת, מרוכך3(חלקית &)(חלקית &)4141 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל המטרה זהבקמח לכל המטרה זהב3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)allspice הקרקעallspice הקרקע2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קינמון טחוןקינמון טחון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיונז או שמנת חמוצהמיונז או שמנת חמוצה12קצת קישואים קצוציםקליפת תפוז מסוכרת, אם תרצה.קליפת תפוז מסוכרת, אם תרצה.1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראגוזי פקאן קצוצים או אגוזי מלךאגוזי פקאן קצוצים או אגוזי מלך227פלפל האבנרויכול אננס כתוש במיץ, undrainedיכול אננס כתוש במיץ, undrained5911 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מלח, אם תרצה.מלח, אם תרצה.1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמוציות מיובשות ממותקיםחמוציות מיובשות ממותקים