קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 50 דק.
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג הפסחא
מגזין

עוגת גזר

עוגת גזר
עוגת גזר היא ללא גלוטן ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 657 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו41 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. פסחא יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך אבקת אפייה, אגוז מוסקט, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -50 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 26%. נסו עוגת גזר עם מיץ גזר, עוגת גזר עוגה עם ציפוי גבינת שמנת אננס, ו עוגת גזר לתקוע עוגה עם זיגוג קינמון מלוח (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
3
חמאה וקמח עגול 9 אינץ 'ומחבת עוגה עמוקה 3 אינץ'. בשורה התחתונה עם נייר קלף. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
4
שים את הגזר לתוך קערת ערבוב גדולה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
5
לשים את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, תבלינים, ומלח בקערה של מעבד מזון ולעבד במשך 5 שניות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
6
מוסיפים את התערובת לגזר וזורקים עד שהם מצופים היטב בקמח.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
7
בקערה של מעבד המזון לשלב את הסוכר, סוכר חום, ביצים, ויוגורט.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
8
עם המעבד עדיין פועל טפטוף בשמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
9
יוצקים את התערובת לתוך תערובת הגזר ומערבבים עד רק בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
10
יוצקים לתוך מחבת עוגה מוכנה ואופים על המדף האמצעי של התנור במשך 45 דקות. להפחית את החום ל 325 מעלות F ואופים במשך 20 דקות נוספות או עד העוגה מגיעה 205 ל 210 מעלות f במרכז.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
11
הסר את המחבת מהתנור ולאפשר לעוגה להתקרר 15 דקות במחבת. לאחר 15 דקות, להפוך את העוגה על מתלה ולאפשר לעוגה להתקרר לחלוטין. פרוסט עם ציפוי גבינת שמנת לאחר העוגה התקררה לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי גבינת שמנתציפוי גבינת שמנת
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
12
8 אונקיות גבינת שמנת
מרכיבים שתצטרך
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
13
2 אונקיות חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר
מרכיבים שתצטרך
חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח
14
1 כפית תמצית וניל
מרכיבים שתצטרך
נתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll Houseנתחי שוקולד חצי מתוקים של Nestle® Toll House
15
9 אונקיות אבקת סוכר, מנופה, כ 2 כוסות
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
16
בקערה של מערבל לעמוד עם מצורף משוט, לשלב את גבינת שמנת וחמאה על בינוני רק עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
17
מוסיף את הווניל ומכה עד בשילוב. עם המהירות על נמוך, מוסיפים את אבקת הסוכר ב 4 קבוצות ופעימות עד חלקה בין כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
18
מניחים את הציפוי במקרר במשך 5 עד 10 דקות לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון