קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות16
ציון בריאות1
מגזין

עוגת סוכר חומה עם רוטב רום-קרמל

עוגת סוכר חומה עם רוטב רום-קרמל
צריך קינוח צמחוני? עוגת סוכר חום עם רוטב רום-קרמל יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 16 מנות. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 19 גרם של שומן, וסך הכל 430 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות גשו לסופר וקנו חלב, מלח, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: עוגת טופי דביקה עם רוטב קרמל מסוכר חום, עוגת סוכר חומה עם רוטב סוכר חום, ו סוכר חום רוטב קרמל מלוח.

הוראות

1
תנור חום כדי 163°. גריז 12 כוס מחבת עוגת צינור מחורץ עם קיצור (לא להשתמש ספריי בישול); מעיל עם קמח. בקערה גדולה, לנצח סוכרים וחמאה עם מיקסר חשמלי על מהירות נמוכה עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מוסיפים חלב, וניל וביצים. הכה במהירות בינונית 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
3
הכה בקמח, אבקת אפייה ומלח עד התערובת חלקה מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מורחים במחבת.
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
אופים 1 שעה 5 דקות עד 1 שעה 15 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)קיסמי שיניים (להחזקת נתחי עוף יחד)
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
הסר מהמחבת. מגניב לגמרי, בערך 2 שעות.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
בסיר 1 ליטר, ציפוי קרמל חום ורום על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד מעורבב היטב וחם.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
8
מגישים ציפוי חם על פרוסות עוגה.