קושיקשה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות5
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת פולנטה מקסיקנית

עוגת פולנטה מקסיקנית
עוגת פולנטה מקסיקנית יכולה להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 239 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו צ'יפס, גבינת מונטריי, ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 5 דקות. מתכונים דומים: עוגת פולנטה מקסיקנית, עוגת פולנטה מקסיקנית, ו פולנטה מקסיקנית.

הוראות

1
תנור חום ל 375°f. צלחת פאי גריז, 9x1 1/4 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
2
מערבבים קמח תירס, מים ומלח בסיר 2 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)
ציוד שתשתמש בו
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשהחמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
3
חום רותחים, ערבוב כל הזמן; להפחית את החום בינוני. מבשלים על 6 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד התערובת היא עבה מאוד; להסיר מן החום. מערבבים במהירות ביצה.
מרכיבים שתצטרך
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
4
בואו לעמוד 5 דקות.
5
מורחים תערובת קמח תירס בצלחת עוגה.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
פלפל ארבולפלפל ארבול
6
אופים חשפו 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
7
שעועית מורחת על תערובת קמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
פלפל ארבולפלפל ארבול
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
8
מפזרים גבינה וצ ' יפס תירס.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפס תירסצ ' יפס תירס
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
9
אופים חשפו כ -20 דקות או עד שהמרכז מוגדר.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
10
בואו לעמוד 5 דקות לפני חיתוך.

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות וויליאמס Selyem Westside Road שכנים פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 140 דולר לבקבוק.
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir
חזיז של יין, 2015 Westside Road השכנים הוא נפץ הן באף והן על החיך. פטל שחור וניחוחות דובדבן שחור משלימים עם רמזים של ארז, allspice, וניל, תה שחור. הערה מסקרנת של זרעי סלרי מתחמים נוספים האף יוצא מן הכלל. צעיר חצוף, המרקם הוא מעולה עם עמוד השדרה של חומציות מרעננת ואדמניות loamy כי מעביר טעמים של דובדבן בינג בהיר פטל. היין מסתיים בטנינים מזוקקים דמויי תה וסלע מרוסק וגימור מינרלי. יין שאסור לפספס!