קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות10
ציון בריאות2
מתכונים קשורים
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
עוגת קסטה איטלקית
עוגת קסטה איטלקית היא ללא גלוטן ומספק כ 10 מנות. מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 28 גרם של שומן, וסך הכל 433 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. . אם יש לך סוכר, שמנת כבדה, גבינת ריקוטה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 19% וזה לא כל כך מדהים. מתכונים דומים: קסטה איטלקית, עוגת קסטה, ו עוגת קסטה.
הוראות
1
שלב דומדמניות מיובשות 2 כפות Marsala בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך![דומדמניות מיובשות]()
דומדמניות מיובשות![1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת]()
1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
דומדמניות מיובשות
1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה3
מסננים דובדבנים וחותכים לשמונים; מנקזים על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך![אפיית תלתלי שוקולד]()
אפיית תלתלי שוקולד
אפיית תלתלי שוקולדציוד שתשתמש בו![אבקת ציר עוף של גויה®]()
אבקת ציר עוף של גויה®
אבקת ציר עוף של גויה®5
במעבד מזון, גבינת ריקוטה פירה, סוכר, 3 כפות Marsala וקרם הקצפה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך![1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק]()
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק![אינסטנט פודינג לימון]()
אינסטנט פודינג לימון![1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת]()
1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
אינסטנט פודינג לימון1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהציוד שתשתמש בו![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח
ועוד 2 כפות מי קרח6
העברה לקערה בינונית. מערבבים בעדינות דומדמניות ודובדבנים.
מרכיבים שתצטרך![אפיית תלתלי שוקולד]()
אפיית תלתלי שוקולד![דומדמניות]()
דומדמניות
אפיית תלתלי שוקולד
דומדמניותציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה7
לקלף כל קרום רופף מן העוגה קילו ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך![עוגת פאונד מוכנה או חבילה אחת (10-3/4 אונקיות) עוגת פאונד קפואה, מופשרת]()
עוגת פאונד מוכנה או חבילה אחת (10-3/4 אונקיות) עוגת פאונד קפואה, מופשרת![3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן]()
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
עוגת פאונד מוכנה או חבילה אחת (10-3/4 אונקיות) עוגת פאונד קפואה, מופשרת
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן8
חותכים עוגה פאונד לאורכו לתוך 3 שכבות אופקיות.
מרכיבים שתצטרך![עוגת פאונד מוכנה או חבילה אחת (10-3/4 אונקיות) עוגת פאונד קפואה, מופשרת]()
עוגת פאונד מוכנה או חבילה אחת (10-3/4 אונקיות) עוגת פאונד קפואה, מופשרת
עוגת פאונד מוכנה או חבילה אחת (10-3/4 אונקיות) עוגת פאונד קפואה, מופשרת
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט1
שלב 1/2 גביע שמורות סירופ דובדבן, שוקולד semisweet ו 1/4 כוס Marsala בסיר בינוני כבד. מערבבים על אש נמוכה עד שנמס שוקולד ותערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך![Semisweet שוקולד]()
Semisweet שוקולד![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים![1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת]()
1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת![אפיית תלתלי שוקולד]()
אפיית תלתלי שוקולד![3 תותים קפואים ללא סוכר]()
3 תותים קפואים ללא סוכר
Semisweet שוקולד
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים1/2 כוס שמנת מתוקה, ועוד 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתאפיית תלתלי שוקולד3 תותים קפואים ללא סוכרציוד שתשתמש בו![5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות]()
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות3
מוסיפים חמאה לא מלוחה כמה חתיכות בכל פעם ומקציפים עד מומסים. מקררים ציפוי עד מעובה כדי להפיץ עקביות, ערבוב מדי פעם, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח![סוכריות בגודל ביס של סקיטלס]()
סוכריות בגודל ביס של סקיטלס
חמאה ללא מלח
סוכריות בגודל ביס של סקיטלסציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר4
גליונות שקופיות של נייר שעווה מתחת לקצוות של קסאטה כדי להגן על צלחת ההגשה. שים 1 ציפוי שוקולד כוס לשקית מאפה מצויד טיפ כוכב בינוני.
מרכיבים שתצטרך![חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).]()
חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).
חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).ציוד שתשתמש בו![300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד]()
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד5
מורחים שאריות ציפוי שוקולד על הצדדים ועל גבי קסאטה. ציפוי צינור בשקית מאפה במערבולות בצדדים ארוכים וברוזטות לאורך הקצוות העליונים של קסטה. להכניס למקרר במשך כמה שעות עד הסט.
מרכיבים שתצטרך![חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).]()
חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).![סוכריות בגודל ביס של סקיטלס]()
סוכריות בגודל ביס של סקיטלס![גרעיני חמניות נוספים]()
גרעיני חמניות נוספים
חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).סוכריות בגודל ביס של סקיטלסגרעיני חמניות נוספיםציוד שתשתמש בו![300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד]()
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחידציוד
מרכיבים
791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![דומדמניות מיובשות]()
דומדמניות מיובשות2קרום: פירורי קרקר גרהם![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)340פלפל האבנרו![חבילה מוכנה עוגה פאונד]()
חבילה מוכנה עוגה פאונד1פיינט![1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק]()
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק28פלפל האבנרו![12 semisweet שוקולד, קצוץ]()
12 semisweet שוקולד, קצוץ468פלפל האבנרו![דובדבנים מתוקים כהים, מנוקזים בסירופ שמורות]()
דובדבנים מתוקים כהים, מנוקזים בסירופ שמורות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![סוכר לבן]()
סוכר לבן
דומדמניות מיובשות2קרום: פירורי קרקר גרהם
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)340פלפל האבנרו
חבילה מוכנה עוגה פאונד1פיינט
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק28פלפל האבנרו
12 semisweet שוקולד, קצוץ468פלפל האבנרו
דובדבנים מתוקים כהים, מנוקזים בסירופ שמורות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חמאה ללא מלח591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סוכר לבןיין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Spalletti קיאנטי ריזרב Poggio Reale. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.
