עוגת קפה שמנת חמוצה קלאסית
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל עוגת קפה שמנת חמוצה קלאסית. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 16 . מנה אחת מכילה 355 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -40 דקות. גשו לסופר וקנו חמאה, סודה לשתייה, שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגת מהגוני שמנת חמוצה קלאסית, עוגת קפה שמנת חמוצה, ו עוגת קפה שמנת חמוצה (מתכונים דומים).
הוראות
תנור חום כדי 177°. גריז 12 כוס מחורץ צינור עוגה פאן או 10 אינץ אנג ' ל מזון (צינור) עוגה פאן.
בקערה קטנה, לערבב את כל החומרים מילוי; להפריש.
בקערה בינונית, מערבבים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח; להפריש. בקערה גדולה, לנצח סוכר מגורען, 3/4 כוס חמאה, 1 1/2 כפיות וניל ואת הביצים עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית 2 דקות, גירוד קערה מדי פעם. הכה בתערובת קמח לסירוגין עם שמנת חמוצה במהירות נמוכה.
מורחים 1/3 של הבלילה (כ 2 כוסות) במחבת; מפזרים 1/3 של המילוי (כ 6 כפות). חזור פעמיים.
אופים על 1 שעה או עד קיסם מוכנס ליד המרכז יוצא נקי. מגניב 10 דקות; להסיר מחבת מתלה חוט. מגניב 10 דקות.
בינתיים, ב 1 1/2-סיר ליטר, לחמם 1/4 כוס חמאה על חום בינוני עד חום בהיר מאוד; להסיר מן החום. מערבבים אבקת סוכר 1 כפית וניל. מערבבים בחלב, 1 כף בכל פעם, עד זיגוג הוא חלק ורזה מספיק כדי לטפטף.