קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות10
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת שזיפים עם אגוזי לוז פריך ודבש מסקרפונה

עוגת שזיפים עם אגוזי לוז פריך ודבש מסקרפונה
מתכון זה מספק 10 מנות. עם 658 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 46 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. גשו לסופר וקנו קינמון טחון, הל טחון, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו שזיפים צלויים בדבש עם קרם מסקרפונה ופריך, עוגת שוקולד עשירה עם מלוח Dulce de Leche & אגוזי לוז שביר, ו עוגת אגוזי לוז קראנץ עם מסקרפונה ושוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 325; חמאה מחבת ברזל יצוק 10 אינץ'. בקערה, לזרוק את השזיפים עם 2 כפות של סוכר ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
2
במעבד מזון, דופק את הקמח עם אבקת אפייה, מלח, קינמון, הל ואת הנותרים 1/2 כוס סוכר.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
3
מוסיפים את החמאה ומעבדים עד קצוצים דק.
מרכיבים שתצטרך
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
4
מוסיפים את הביצים ואת הוניל ואת התהליך עד incorporated. עם המעבד על, בהדרגה להוסיף את החלב בזרם דק ולעבד עד הבלילה חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
5
מוסיפים את הבלילה לשזיפים, מקפלים אותם בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
6
להעביר את הבלילה למחבת מוכנה להחליק את פני השטח.
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
7
אופים את העוגה במשך כ 1 שעה, עד העליון הוא זהוב וקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
8
בואו להתקרר במחבת.
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
9
בקערה בינונית, לנצח את השמנת הכבדה עם הדבש במהירות בינונית גבוהה עד מוקצף ברכות. מקציפים את המסקרפונה במהירות בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
מסקרפונהnameמסקרפונהname
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
10
במעבד מזון, דופק את אגוזי לוז שביר עד קצוץ גס.
מרכיבים שתצטרך
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
11
חותכים את העוגה לפלחי ולהעביר לצלחות. כפית מנה של mascarpone דבש על גבי, מפזרים את אגוז קצוץ פריך לשרת.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים