קושימומחה
מוכן ב13 שעות, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות0
מגזין

עוף אפוי ברוטב אסיאתי

עוף אפוי ברוטב אסיאתי
זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. האוכל הביא לך אותו. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, שמן שומשום, סוכר חום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: ירכיים עוף במרינדה אסיאתית, ירכיים עוף במרינדה אסיאתית, ו עוף ברוטב אסיאתי עם תירס ובזיליקום אורז מטוגן.

הוראות

1
מניחים הכל מלבד העוף בתבנית אפייה 13 על 9 אינץ ' ו לטאטא לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
2
להניח את העוף בשכבה אחת במרינדה ולהפוך למעיל. מכסים, מקררים, ומרינים לפחות 12 שעות ועד 24 שעות, הופכים את העוף לפחות פעם אחת במהלך זמן השריה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
הסר את העוף מהמקרר ולתת לו לשבת בטמפרטורת החדר במשך כ -30 דקות. בינתיים, לחמם את התנור ל 246° ולסדר מתלה באמצע.הפעל את כל חתיכות עוף העור בצד למעלה בצלחת (אם אתה משתמש במקלות תיפוף, פשוט לפנות כדי לחלוט אותם במרינדה).
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
מקלות עוףמקלות עוף
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
אופים עד העוף מתחיל להפוך צבע חום כהה, כ 40 דקות.הגדר את התנור כדי לצלות ולהטגן עד עור העוף הוא crisped, על 3 עד 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
מגישים עם הרוטב בצד.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק