עוף בגריל על פחית

עוף בגריל עשב על פחית הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 334 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. לך לחנות ותביא עוף, פפריקה, אבקת בצל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 55 דקות. מתכונים דומים: טרגדיות עוף (כריכי עוף בגריל לימון ועשב במרינדה), עוף בגריל עשבי תיבול, ו עוף בגריל עם שלושה עשבים..

הוראות

אם משתמשים בגריל פחם, מניחים מחבת טפטוף ישירות מתחת לאזור הצלייה, ומסדרים גחלים סביב קצה קופסת האש.

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

שרימפס מוקפץ, קלוף

גחלים או גריל גז לחום עקיף. בקערה קטנה, מערבבים פפריקה, מלח, אבקת שום, אבקת בצל ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי

כָּתֵף

נוזל-אונקיות מים טריים

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מקפלים כנפיים של עוף על הגב עם טיפים נוגעים.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים

מפזרים תערובת פפריקה בתוך חלל ומחוץ לעוף; לשפשף עם אצבעות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

נוזל-אונקיות מים טריים

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

יוצקים 1/2 כוס בירה מפחית. החזק את העוף זקוף,עם פתיחת חלל הגוף למטה; להכניס בירה יכול לתוך חלל. הכנס מדחום בשר ברביקיו כך קצה הוא בחלק העבה ביותר של שריר הירך הפנימי ואינו נוגע עצם.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

1/2 פאונד חוואר קצוץ

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

כיסוי ועוף הגריל זקוף מעל מחבת טפטוף או מעל הצד הלא מחומם של גריל גז על חום בינוני 1 שעה 15 דקות עד 1 שעה 30 דקות או עד מדחום קורא 82° ומיץ הוא כבר לא ורוד כאשר מרכז הירך נחתך.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 כף סוכר אדום גס