אם יש לך סוכר, כוסברה, רוטב הויסין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד טוב כמו רוטב. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. , שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: Hoisin עוף עלי חסה, עוף בגריל בכוסות חסה, ו סלט מעורבב עם ויניגרט הויסין ועוף פריך Panko.
מוסיפים את רטבי הסויה והויסין, הסוכר והמלאי. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
מיץ לימון, אופציונלי
3
מחממים את השמן בווק או במחבת גדולה, זורקים את השום והלבנים של בצל האביב ומערבבים ומטגנים במשך 2-3 דקות. עצה בעוף ומערבבים ומטגנים על חום גבוה עד שהוא צבעים, באמצעות החלק האחורי של כף לשבור את כל גושים גדולים. עצה בערמוני המים ומטגנים מערבבים במשך 1-2 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
מי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוס
בצל אביב
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
לדחוף את תערובת העוף לצד אחד של הווק.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
5
יוצקים את תערובת השרי לתוך החלק הריק ומערבבים במשך 1-2 דקות עד שהוא מבעבע ומתעבה.
מרכיבים שתצטרך
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
6
שלב ביסודיות, ואז לעזוב להתבשל במשך 5-10 דקות. מתבלים ומערבבים את בצל האביב הירוק וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
בצל אביב
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
7
הנח את עלי החסה על צלחות הגשה, כפית בתערובת החמה ללא מילוי יתר, ולפזר עם בצל האביב הקרוע. מציע לאורחים שלך לגלגל את החסה סביב המילוי לעשות צורה thats קל לאכול כמו מזון אצבע.
מרכיבים שתצטרך
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
הכן מראש; אתה יכול לבשל את המילוי יום לפני, להשאיר להתקרר ולאחסן במיכל פלסטיק במקרר לילה. מחממים אותו היטב במשך 5-10 דקות עד חם, ערבוב כל הזמן והוספת התזה של מים חמים אם יבש מדי שלה.