קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

עוף ובצל בסגנון הודי

עוף ובצל בסגנון הודי
עוף ובצל בסגנון הודי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 506 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 38 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ו דל פחמימות, דיאט. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. אם יש לך בצל, גי, כוסברה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב קרם ההצלפה הכבד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תותים תוצרת בית עם קצפת גרנד מרנייה כקינוח. . , שהוא מוצק. נסו עוף הודי קארי עם עגבניות ובצל, עוף מנגל בסגנון הודי, ו עוף בסגנון הודי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחית מים, שום, פלפל צ 'ילה סראנו, וג' ינג ' ר יחד בבלנדר או מעבד מזון עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ליים, גרידה מ-1, מיץ משניהםליים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מחממים גהי בסיר 6 ליטר מעל חום בינוני. עוף העונה עם מלח ופלפל. מבשלים עוף בגהי חם עד השחמה, 3 עד 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
גיגי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מעבירים עוף לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
מבשלים ומערבבים מחית שום בסיר 6 ליטר עד הזהב, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
5
מוסיפים בצל; מבשלים ומערבבים עד הזהב, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
מוסיפים חילבה, כוסברה, גארם מסאלה, וכורכום לתערובת בצל; מבשלים ומערבבים עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלהגארם מסאלה
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
כורכוםכורכום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
מערבבים עגבניות לתערובת בצל; מבשלים ומערבבים עד עגבניות משחימים קלות, 4 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
8
מוסיפים עוף, חלב ושמנת; מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני, לכסות סיר, ומבשלים עד עוף הוא כבר לא ורוד במרכז ומכרז, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
9
מעבירים עוף לצלחת הגשה באמצעות כף מחוררת. המשך רוטב בישול עד מופחת מעט, 5 עד 7 דקות יותר. מערבבים כוסברה לתוך רוטב ושופכים על עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות