עוף מוקפץ

עוף מוקפץ הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה אחת מכילה 442 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מים, גזר, קורנפלור, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב קורנפלור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג קורנפלור שוקולד כקינוח. מתכונים דומים: עוף וברוקולי מוקפץ, עוף מהיר וברוקולי מוקפץ, ו מהיר 15 דקות עוף מוקפץ וירקות.

הוראות

מביאים אורז ומים לרתיחה בסיר על חום גבוה. להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי, ומבשלים עד אורז הוא מכרז, ונוזל נספג, 20 עד 25 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

ציוד שתשתמש בו

חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

מערבבים רוטב סויה, סוכר חום ועמילן תירס בקערה קטנה; מערבבים עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

כָּתֵף

גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

ציוד שתשתמש בו

פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)

מערבבים ג ' ינג ' ר, שום ופלפל אדום לרוטב; עוף מעיל עם מרינדה ומקררים לפחות 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף

חום 1 כף שמן שומשום במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. מבשלים ומערבבים פלפל, ערמוני מים, ברוקולי, גזר, ובצל עד רק רך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוס

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

קורצים שומשום לבן

1 גיגית (8 אונקיות) ממרח גבינת עירית ובצל PHILADELPHIA®

גב שומן חזיר

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

הסר ירקות מחבת ולשמור חם.

מרכיבים שתצטרך

תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים

ציוד שתשתמש בו

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

הסר עוף מן המרינדה, הזמנת נוזל.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

חום 1 כף שמן שומשום במחבת מעל חום בינוני גבוה. מבשלים ומערבבים עוף עד ורוד מעט מבפנים, על 2 דקות לכל צד; להחזיר ירקות ומרינדה שמורות למחבת. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים עד שהעוף ארוך יותר ורוד באמצע והירקות רכים, 5 עד 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קורצים שומשום לבן

תפוחי אדמה יוקון או לבנים, חצויים

1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

מגישים מעל אורז.

מרכיבים שתצטרך

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל