עוף צלוי מייפל וסקווש עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה סביב 33 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 548 קלוריות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. לך לחנות ותביא עוף, חרדל דיז'ון, אזובית עלים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 5 דקות. נסו דלעת קלוי מייפל קינמון, עוף צלוי עם זיגוג מייפל-סויה, ו עוף צלוי מייפל ורוזמרין (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל-375-אף.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
להסיר ולהשליך את הקרביים מעוף. לשטוף את העוף בפנים ובחוץ עם מים קרים; לנקז. להתייבש עם מגבות נייר. לשפשף עוף עם מלח מתובל, מרז ' ורם ופלפל. במחבת צלייה רדודה, מניחים עוף. הכנס מדחום בשר ovenproof כך קצה הוא בחלק העבה ביותר של הירך הפנימי ואינו נוגע העצם.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת
מרז ' ורם
מים כדי לאפשר
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
אבקת ציר עוף של גויה®
כרוב סגול, פרוס דק
3
אופים 45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
לארגן סקווש, לחתוך את הצד, סביב עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סכין קילוף
5
אופים 30 דקות יותר.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
בקערה קטנה, מערבבים אננס עם מיץ, סירופ מייפל, רוטב סויה וחרדל עד מעורבב היטב. כפית על תערובת אננס כוס 1 על עוף ודלעת.