קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מגזין

עוף קארי קוקוס

עוף קארי קוקוס
מתכון קוקוס קארי עוף מוכן בסביבות 5 שעות ו -20 דקות והוא בהחלט אדיר ללא גלוטן וללא חלב אפשרות לאוהבי אוכל הודי. למנה העיקרית הזו יש 380 קלוריות, 29 גרם חלבון, ו 7 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 1 אוהדים. אם יש לכם גרגירי מרק עוף, צימוקים, תפוחי אדמה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 62%, וזה טוב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוף קוקוס קארי, עוף קוקוס קארי, ו עוף קארי קוקוס.

הוראות

1
מניחים תפוחי אדמה ובצל ב -3 או 4 קו. סיר איטי. במחבת טפלון גדולה המצופה בתרסיס בישול, עוף חום משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מעבירים לסיר איטי. בקערה קטנה שלבו את חלב הקוקוס, הקארי, השום, החמין, המלח והפלפל; יוצקים מעל עוף. מכסים ומבשלים על נמוך 5-6 שעות או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
אפונה גויה®אפונה גויה®
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מגישים עוף ורוטב עם אורז; מפזרים בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אפונה גויה®אפונה גויה®
4
מקשטים בצימוקים, קוקוס ובוטנים אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
שום מולבןשום מולבן
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')

יין מומלץ: ריזלינג, Gruener Veltliner, ורוד נוצץ

קארי בתפריט? נסה להתאים עם ריזלינג, גרונר ולטלינר ורוז פאלקום נוצץ. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה תלוי המנה, כמובן, אבל מבחר אלה יכולים להיות מוגשים צוננים ויש להם קצת מתיקות כדי להשלים את החריפות וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מאכלים מסורתיים. אתה יכול לנסות את קו-בי-איי שלוס וולראדס ריזלינג. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-17 דולר לבקבוק.
ארמון פולרדס ריזלינג
ארמון פולרדס ריזלינג
לריזלינג זה יש זר אקזוטי של מנגו, אפרסק ותפוח בשל ויש לו סוכר שיורי טבעי מורגש.אתה יכול ליהנות זה יין ללוות מזון, עם חברים, או פשוט בעצמך כדי להירגע.יין זה מהווה ליווי אידיאלי לתבלינים אסייתיים כמו קארי, ג ' ינג ' ר או עשב לימון. יש לו איזון מושלם של חומציות ומתיקות טבעית ויש לו את המאפיינים הנכונים לעמוד מול מנות מרגשות כאלה.