ערימות קישואים ופורטובלו עשויות להיות רק המנה הצדדית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 312 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו פלפל, שאלוט, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 31 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: סטייק בגריל וערימות פורטובלו, פורטבלו קלוי פטריות ערימות ארוחת בוקר עם בייקון קנדי, ו גריל קישואים קפרזה ערימות.
הוראות
1
שלב הראשון 4 מרכיבים; מערבבים היטב עם מקצף.
ציוד שתשתמש בו
מקציף
2
מחממים 1 1/2 כפיות שמן במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
מניחים פטריות בשכבה אחת במחבת; לטגן 3 עד 4 דקות בכל צד או עד הנוזל נספג כמעט.
מרכיבים שתצטרך
פטריות
ציוד שתשתמש בו
מחבת
4
הסר מן המחבת ומניח בקערה גדולה. כסה וחמם.
ציוד שתשתמש בו
קערה
מחבת
5
מוסיפים 1 כפית שמן למחבת ומניחים על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
חותכים פרוסות קישואים חצי לרוחב.
מרכיבים שתצטרך
קישואים
7
מניחים חצי פרוסות קישואים במחבת; לטגן 7 עד 9 דקות או עד קישואים הוא השחמה קלות. חזור עם קישואים הנותרים 1 כפית שמן.
מרכיבים שתצטרך
קישואים
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
8
הסר מהחום ומניח בקערה עם פטריות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות
ציוד שתשתמש בו
קערה
9
טפטוף עם תערובת חומץ יין אדום ונשאר 1 כפית שמן; לזרוק בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין אדום
שמן בישול
10
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
11
חותכים את בגט לרוחב ל 4 חתיכות; לחתוך כל חתיכה לחצי לאורכו.
מרכיבים שתצטרך
בגט
12
מניחים פרוסות על תבנית אפייה, חותכים את הצדדים, ומטגנים 1 דקה או עד קלוי.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
13
שלב גבינת עיזים וקורנית; מורחים באופן שווה על פרוסות בגט קלוי.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזים
בגט
מורחים
טימין
14
שכבה 4 פרוסות טוסט באופן שווה עם 1/4 של תערובת פטריות ופרוסות עגבניות. למעלה עם חתיכות בגט שנותרו.