קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

פילה בקר צלוי עם תפוחי אדמה Rösti

פילה בקר צלוי עם תפוחי אדמה Rösti
פילה בקר צלוי עם תפוחי אדמה Rösti עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, מתכון ידידותי fodmap יש 1227 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 98 גרם של שומן למנה. זה מובא אליך על ידי מזון ויין. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה אפויים, עירית, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו פילה קלוי של בשר עם סטילטון וקריספי Shallots, יום פילה: פילה חרוך של בשר בקר עם רוטב צ'ילה-תירס, ו פילה קלוי איטי של מיונז בשר ובזיליקום פרמזן.

הוראות

1
לסחוט כמה שיותר נוזל מתפוחי האדמה ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
2
שים את תפוחי האדמה בקערה גדולה ומערבבים בעירית ובפטרוזיליה; מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
במחבת nonstick גדולה, להמיס 4 כפות של החמאה בשמן. מערבבים את תפוחי האדמה ומתפשטים בשכבה זוגית. מבשלים מעל חום מתון, הופך פעם אחת, עד עוגת תפוחי אדמה הוא זהוב ופריך, 35 דקות; לשמור על חם.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מחממים התנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
מתבלים את הבשר במלח ופלפל. במחבת גדולה וחסינה, לצרוב את הבשר על חום גבוה, הופך פעם אחת, עד משחימים היטב, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מעבירים את המחבת לתנור וצולים את הבשר במשך 15 דקות עבור מדיום רייר.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
מעבירים את הסטייקים לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
8
הגדר את המחבת על חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מוסיפים את חצץ וקורנית ומבשלים, ערבוב, עד מופחת 1/4 כוס. מערבולת ב 2 כפות הנותרים של חמאה ועונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
10
חותכים את עוגת תפוחי האדמה לתוך 4 טריזים ולהעביר צלחות מחוממות. שים את הסטייקים על הפרוסות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
11
לטפטף את הרוטב סביב הסטייקים ומגישים בבת אחת.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק