אם יש לכם חצאי חזה עוף, שמיר, אורגנו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו רוטב יוגורט עוף יווני עם מלפפון & שמיר, סטייק פיטאס יווני עם רוטב שמיר, ו כריך עוף עם רוטב שמיר יוגורט (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים יוגורט, 1 כפית מיץ לימון, שמיר, 1/4 כפית מלח, ו 1/8 כפית פפריקה בקערה; כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
נוזל-אונקיות מים טריים
1/4 כוס יוגורט תות
ענפי שמיר טריים שנקטפו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מפזרים עוף עם אורגנו, פלפל, נשאר 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פפריקה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
נוזל-אונקיות מים טריים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מחממים שמן במחבת לא דביקה מעל חום בינוני; מוסיפים עוף ומבשלים 5 דקות בכל צד או עד לסיום.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
להעביר עוף לצלחת; לכסות ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מוסיפים בצל למחבת ומבשלים 7 דקות או עד השחמה; מערבבים לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק